Método de preparación de muestras QuEChERS

QuEChERS es un método de extracción en fase sólida dispersiva (dSPE) que se utiliza para la preparación de muestras. QuEChERS son las siglas de «rápido, fácil, barato, eficaz, robusto y seguro». Desarrollado originalmente para preparar muestras de frutas y hortalizas con vistas al análisis de residuos de plaguicidas, este método se utiliza actualmente para analizar otras clases de sustancias químicas, como los HAP (hidrocarburos aromáticos policíclicos), los PCB (bifenilos policlorados), los PBDE (éteres difenílicos polibromados) y los retardantes de llama. El concepto se introdujo en 2002 y actualmente está especificado en los métodos oficiales de la Asociación de Comunidades Analíticas (AOAC 2007.01) y del Comité Europeo de Normalización (EN 15662:2008).
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Extracción
de muestras mediante el método QuEChERS
Las técnicas de extracción con disolventes están diseñadas para obtener el máximo rendimiento de analitos de la matriz base. Los analitos de interés se extraen de la matriz de la muestra utilizando disolventes miscibles en agua (normalmente acetonitrilo) y altas concentraciones de sal y/o agentes tampón. La selección del disolvente es importante para minimizar la coextracción de compuestos. Las sales se utilizan en la etapa de extracción para provocar la separación de fases. Actúan como tampones para ajustar el pH y eliminar el agua de la muestra.
Purificación QuEChERS
La purificación de la muestra reduce las interferencias durante el análisis posterior, ya que estas pueden dañar los instrumentos analíticos y complicar la identificación y cuantificación de los analitos. A diferencia de los métodos tradicionales de purificación de muestras que utilizan tubos de SPE, en el método QuEChERS la purificación se facilita mezclando grandes cantidades de sorbentes de SPE con el extracto de la muestra. Los sorbentes utilizados en la purificación eliminan las interferencias de la matriz que se coextraen junto con los analitos de interés. El uso de sorbentes PSA, C18 o GCB (negro de humo grafitizado) elimina azúcares, lípidos, esteroles, ácidos orgánicos, proteínas, carotenoides, clorofila y otros pigmentos antes de un análisis por GC-MS/MS o LC-MS/MS. Es posible que se necesiten sorbentes especiales Z-Sep para purificar matrices difíciles que contengan pigmentos o grasas.
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