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Merck
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Key Documents

W286109

Sigma-Aldrich

Phenethyl butyrate

≥98%, FCC, FG

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About This Item

Linear Formula:
CH3CH2CH2CO2CH2CH2C6H5
CAS Number:
Molecular Weight:
192.25
FEMA Number:
2861
EC Number:
유럽평의회 번호:
506
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
플래비스(Flavis) 번호:
9.168
NACRES:
NA.21

생물학적 소스

synthetic

Quality Level

Grade

FG
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

규정 준수

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FCC
FDA 21 CFR 172.515

분석

≥98%

refractive index

n20/D 1.49 (lit.)

bp

260 °C (lit.)

density

0.994 g/mL at 25 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

musty; floral; sweet

SMILES string

CCCC(=O)OCCc1ccccc1

InChI

1S/C12H16O2/c1-2-6-12(13)14-10-9-11-7-4-3-5-8-11/h3-5,7-8H,2,6,9-10H2,1H3

InChI key

WFNDDSQUKATKNX-UHFFFAOYSA-N

Storage Class Code

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

Flash Point (°F)

235.4 °F - closed cup

Flash Point (°C)

113 °C - closed cup

개인 보호 장비

Eyeshields, Gloves


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Azadeh Esfandiari et al.
Plant physiology and biochemistry : PPB, 115, 343-353 (2017-04-19)
Broccoli (Brassica oleracea L. var. italica) sprouts contain glucosinolates (GLs) that when hydrolysed yield health promoting isothiocyanates such as sulforaphane (SF). SF content can be increased by salt (NaCl) stress, although high salt concentrations negatively impact plant growth. Salicylic acid
Sha Sha et al.
Journal of agricultural and food chemistry, 65(1), 123-131 (2016-12-19)
The aroma profile of Chinese roasted sesame-like flavor type liquor was investigated by means of headspace solid phase microextraction-aroma extract dilution analysis (HS-SPME-AEDA). Sixty-three odor-active regions were detected by HS-SPME-AEDA with flavor dilution (FD) factors >5, and 58 of these

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