Metodo di preparazione dei campioni QuEChERS

QuEChERS è un tipo di estrazione in fase solida dispersiva (dSPE) utilizzata per la preparazione dei campioni. QuEChERS è l'acronimo di «Quick, Easy, Cheap, Effective, Rugged and Safe» (rapido, facile, economico, efficace, robusto e sicuro). Sviluppato originariamente per preparare campioni di frutta e verdura ai fini dell’analisi dei residui di pesticidi, questo metodo è ora utilizzato per analizzare altre classi di sostanze chimiche, tra cui gli IPA (idrocarburi policiclici aromatici), i PCB (bifenili policlorurati), i PBDE (eteri di difenile polibromurato) e i ritardanti di fiamma. Il concetto è stato introdotto nel 2002 ed è ora specificato nei metodi ufficiali dell’Association of Analytical Communities (AOAC 2007.01) e del Comitato europeo di normalizzazione (EN 15662:2008).
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Estrazione
dei campioni con il metodo QuEChERS
Le tecniche di estrazione con solvente sono progettate per ottenere la massima resa dell’analita dalla matrice di base. Gli analiti di interesse vengono estratti dalla matrice del campione utilizzando solventi miscibili con l’acqua (solitamente acetonitrile) e elevate concentrazioni di sali e/o agenti tampone. La scelta del solvente è importante per ridurre al minimo la coestrazione di composti. I sali vengono utilizzati nella fase di estrazione per creare una separazione di fase. Agiscono come tamponi per regolare il pH e rimuovere l’acqua dal campione.
Purificazione QuEChERS
La purificazione del campione riduce le interferenze durante le analisi successive, poiché tali interferenze possono danneggiare la strumentazione analitica e complicare l’identificazione e la quantificazione degli analiti. A differenza dei metodi tradizionali di purificazione dei campioni che utilizzano tubi SPE, nel metodo QuEChERS la purificazione è facilitata dalla miscelazione di grandi quantità di sorbenti SPE con l’estratto del campione. I sorbenti utilizzati nella purificazione rimuovono le interferenze della matrice che vengono coestratte insieme agli analiti di interesse. L’uso di sorbenti PSA, C18 o GCB (nero di carbonio grafitizzato) rimuove zuccheri, lipidi, steroli, acidi organici, proteine, carotenoidi, clorofilla e altri pigmenti prima di un’analisi GC-MS/MS o LC-MS/MS. Per la purificazione di matrici difficili contenenti pigmenti o grassi potrebbero essere necessari speciali sorbenti Z-Sep.
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