Bacteriology

그람 염색

그람 염색은 그람 양성 및 그람 음성 세균을 감별하기 위해 사용하는 세균학에서 필수적인 염색 기법입니다. 이 방법에서, 그람 양성 세균은 세포벽에 펩티드글리칸(peptidoglycan)의 두꺼운 층이 있어 크리스털 바이올렛(crystal violet) 염색을 유지하므로 감별을 달성합니다. 

대신, 그람 음성 세균은 얇은 펩티드글리칸 세포벽으로 인해 대조 염색되면 유기 용매에 의해 탈색되어 오렌지 핑크로 변환됩니다. 이와 같은 다단계 염색 처리를 위해 필요한 시약에는 크리스털 바이올렛(일차 염색), 아닐린(aniline) 염료. 아이오딘(iodine) 용액(매염제) 및 사프라닌 오렌지(safranin orange, 이차 염색) 또는 카볼 폭신(carbol fuchsin) 대조 염색을 포함합니다.

미코박테리아 염색

항산균은 고도로 병원성이며 폐렴과 같은 심각한 질병의 원인이므로 미코박테리아 감염의 조기 진단은 중요합니다. 조직학적 조직 배양과 세균성 도말에서 이러한 병원성 세균의 검출을 위해 다양한 염색 솔루션이 있습니다. 형광검출법이 열처리 슬라이드(열 염색) 또는 비열처리법(냉 염색) 중 하나를 통해 칠-넬센(Ziehl-Neelsen) 염색 기법과 함께 활용됩니다. 이러한 감별 염색 기법은 일차 염색으로 지용성 페놀릭 화합물 카볼 폭신을, 대조 염색으로 말라카이트그린(malachite green)을 사용합니다.

트리코모나드(Trichomonad) 염색

Trichomonas vaginalis 기생충은 질 도말 및 소변 침전물과 같은 부인병학 물질에서 특히 일반적이며, 가장 흔한 비바이러스성 성병인 트리코모나스증(trichomoniasis)을 유발합니다. Trichomonas vaginalis의 현미경적 진단을 위한 습윤 검사와 함께 김자(Giemsa) 및 아크리딘 오렌지(Acridine Orange)와 같은 다양한 염색이 사용됩니다.

Bacteriology applications in other industries

식품 및 음료 업계에서, Lactobacillus, Lactococcus 및 Streptococcus와 같은 유산균을 치즈, 버터밀크 그리고 요거트와 같은 유제품 제조에 사용합니다. 세균 발효는 차와 커피와 같은 음료를 가공하는 데 사용합니다. 성장하는 분야인 장 마이크로바이옴(microbiome) 건강에서, 염증을 줄이고 대변 기능을 향상하기 위해서 프로바이오틱 보충제에 여러 세균 종을 이용합니다. 제약 업계의 백신 연구 및 생산에서 테트라시클린, 에리트로마이신을 위해 Streptomyces 그리고 바시트라신을 위해 Bacillus를 이용합니다.