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Grade
ACS reagent
Quality Level
Agency
USP/NF
reag. ISO
reag. Ph. Eur.
vapor density
3.5 (vs air)
vapor pressure
10 mmHg ( 36 °C)
4 mmHg ( 20 °C)
grade
puriss. p.a.
분석
≥99% (GC)
autoignition temp.
629 °F
expl. lim.
10.3 %
불순물
≤0.003% non-volatile matter
≤0.01% KMnO4 red. matter (as O)
refractive index
n20/D 1.390 (lit.)
bp
138-140 °C (lit.)
mp
−73 °C (lit.)
density
1.08 g/mL (lit.)
음이온 미량물
chloride (Cl-): ≤2 mg/kg
phosphate (PO43-): ≤10 mg/kg
sulfate (SO42-): ≤5 mg/kg
양이온 미량물
Al: ≤0.5 mg/kg
B: ≤0.02 mg/kg
Ba: ≤0.1 mg/kg
Ca: ≤0.5 mg/kg
Cd: ≤0.05 mg/kg
Co: ≤0.02 mg/kg
Cr: ≤0.05 mg/kg
Cu: ≤0.02 mg/kg
Fe: ≤0.1 mg/kg
Mg: ≤0.1 mg/kg
Mn: ≤0.02 mg/kg
Ni: ≤0.02 mg/kg
Pb: ≤0.1 mg/kg
Sn: ≤0.1 mg/kg
Zn: ≤0.2 mg/kg
적합성
passes test for reaction against H2SO4
SMILES string
CC(=O)OC(C)=O
InChI
1S/C4H6O3/c1-3(5)7-4(2)6/h1-2H3
InChI key
WFDIJRYMOXRFFG-UHFFFAOYSA-N
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일반 설명
애플리케이션
- Modification of Quinoa Starches: Acetic anhydride is used to modify the structure of starch molecules, discussing its implications on improving bread quality and food processing (Wang et al., 2024).
기타 정보
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신호어
Danger
유해 및 위험 성명서
Hazard Classifications
Acute Tox. 2 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1B
Storage Class Code
3 - Flammable liquids
WGK
WGK 1
Flash Point (°F)
120.2 °F - closed cup
Flash Point (°C)
49 °C - closed cup
시험 성적서(COA)
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