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Merck
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安全性情報

G1393

Sigma-Aldrich

Bovine Gelatin

from bovine hide, Type B, liquid, suitable for cell culture

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About This Item

CAS番号:
9000-70-8
MDL番号:
MFCD00081638
UNSPSCコード:
12352202
NACRES:
NA.75
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製品名

ゼラチン 溶液, Type B, 2% in H2O, tissue culture grade, BioReagent, suitable for cell culture

由来生物

bovine hide

品質水準

200

無菌性

sterile

タイプ

Type B

製品種目

BioReagent

フォーム

solution

包装

pkg of 100 mL
pkg of 20 mL

濃度

2% in H2O, tissue culture grade

テクニック

cell culture | mammalian: suitable

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詳細

ゼラチンは、平均分子質量が大きな水溶性タンパク質の不均一な混合物で、コラーゲン中に存在しています。タンパク質は、皮膚、腱、靭帯、骨などを水中で煮沸することにより抽出されます。A型ゼラチンは、酸で硬化処理した組織から誘導されます。B型は、石灰で硬化処理した組織から誘導されます。このゼラチンは親水コロイドであり、構造的安定性に寄与するグリシン、プロリンおよびヒドロキシプロリンを豊富に含みます。このゼラチンは牛皮由来コラーゲンのアルカリ消化物から合成され、タイプBと呼ばれます。食品産業ではゼラチンの幅広いアプリケーションがあります。[1]三重らせんコラーゲンの消化後に得られたゼラチンは、ランダムコイル構造をとります。[2]ゼラチンの工業生産で最も一般的な原料は、食肉処理の副産物です。タイプAゼラチンとタイプBは等電pHが異なります。[3]本製品は、1～5 μg/cm2または0.5～50 μg/mLで細胞培養基層として使用することが推奨されます。至適濃度は、細胞タイプならびに用途および研究目的によって決まります。

アプリケーション

ゼラチンは下記の用途で使用されています：
  • 胚性幹細胞、[4]精巣細胞[5]および神経ロゼットの培養に用いられる細胞培養プレートまたは培養皿のコーティング[6]
  • 細胞の付着を向上させるため、細胞培養プレートのコーティング
  • Taq DNAポリメラーゼの安定化のため、PCRでの使用
  • ウェスタンブロッティングにおけるブロッキング試薬として
  • ELISA
  • 免疫化学
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  • In vivoでの血管新生のエフェクターによって誘発されるin vitroでの毛細血管内皮の可動化の研究

生物化学的／生理学的作用

ゼラチンにはゲル化特性があり、発泡剤や接着剤での使用に適した表面挙動を示します。[3]ゼラチンは、フルーツジュースの清澄化剤としても役立ちます。[1]ゼラチンは消化できるタンパク質であり、食品産業では結合剤、増粘剤、安定剤および乳化剤として役立ちます。[7]生体適合性ポリマーであることから、活性生体分子を放出するための送達手段として、および組織工学用途のための足場の生成に使用されてきました。

注意

乾燥ゼラチンは、室温で気密容器に保存した場合、数年間は変化しません。空気中で100℃に熱すると、膨張、軟化して炭素質の塊に分解し、ピリジン塩基とアンモニアを発生します。

調製ノート

この製品は石灰処理ウシ皮膚組織由来であり、2%水溶液となっています。

保管分類コード

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 2

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

G1393-100ML:
G1393-20ML-PW:
G1393-PH-X:
G1393-BULK:
G1393-VAR:
G1393-20ML:
G1393-100ML-PW:
G1393-PROC:
G1393PROC:
G1393-VAR-X:
G1393-BULK-X:
G1393-EW:
G1393-100ML-EW:

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試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
0000429904
0000429904
0000404693
0000404693
0000420918

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