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Merck
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W261718

Sigma-Aldrich

Lauryl alcohol

≥98%, FG

동의어(들):

1-Dodecanol, Alcohol C12, Dodecyl alcohol, Lauryl alcohol

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About This Item

Linear Formula:
CH3(CH2)11OH
CAS Number:
Molecular Weight:
186.33
FEMA Number:
2617
Beilstein:
1738860
EC Number:
유럽평의회 번호:
56
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
eCl@ss:
39020229
PubChem Substance ID:
플래비스(Flavis) 번호:
2.008
NACRES:
NA.21

생물학적 소스

synthetic

Quality Level

Grade

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

규정 준수

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515

vapor density

7.4 (vs air)

vapor pressure

0.1 mmHg ( 20 °C)

분석

≥98%

형태

solid or liquid

autoignition temp.

500 °F

expl. lim.

4 %

refractive index

n20/D 1.442 (lit.)

bp

260-262 °C (lit.)

mp

22-26 °C (lit.)

density

0.833 g/mL at 25 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

coconut; fatty; honey; earthy; soapy

SMILES string

CCCCCCCCCCCCO

InChI

1S/C12H26O/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13/h13H,2-12H2,1H3

InChI key

LQZZUXJYWNFBMV-UHFFFAOYSA-N

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관련 카테고리

일반 설명

Lauryl alcohol occurs naturally in apples and coriander. It is one of the main volatile constituents of blue crabmeat processing byproduct.

픽토그램

Exclamation markEnvironment

신호어

Warning

유해 및 위험 성명서

Hazard Classifications

Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 1 - Eye Irrit. 2

Storage Class Code

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 2

Flash Point (°F)

249.8 °F - closed cup

Flash Point (°C)

121 °C - closed cup

개인 보호 장비

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves


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Volatile Compounds Profile during Storage of Ionathan, Starkrimson and Golden Delicious Apple Varieties
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Volatile Components in Blue Crab (Callinectes sapidus) Meat and Processing By?Product.
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