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Merck
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41883

Sigma-Aldrich

Rebaudioside N

≥95.0% (HPLC)

동의어(들):

Kaur-16-en-18-oic acid, 13-[(O-β-D-glucopyranosyl-(1→2)-O-[b-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl)oxy]-, O-6-deoxy-α-L-mannopyranosyl-(1→2)-O-[β-D-glucopyranosyl-(1→3)]-β-D-glucopyranosyl ester, (4α)-

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About This Item

실험식(Hill 표기법):
C56H90O32
CAS Number:
Molecular Weight:
1275.29
UNSPSC 코드:
12352201
NACRES:
NA.28

Quality Level

분석

≥95.0% (HPLC)

형태

solid

색상

white to off-white

응용 분야

food and beverages

저장 온도

2-8°C

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일반 설명

Rebaudioside N is a diterpene glycoside isolated from Stevia rebaudiana..

기타 정보

To gain a comprehensive understanding of our extensive range of Polysaccharides for your research, we encourage you to visit our Carbohydrates Category page.

Storage Class Code

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 3

Flash Point (°F)

Not applicable

Flash Point (°C)

Not applicable


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Characterization of Novel Steviol Glycosides from Leaves of Stevia rebaudiana Morita
Ohta, M., et al.
Journal of Applied Glycoscience, 57, 199-209 (2010)

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