W243507

エチル 3-(フラン-2-イル)プロピオナート

≥98%, FG

• 別名: Ethyl 3-(2-furyl)propanoate
• 実験式（ヒル表記法）: C₉H₁₂O₃
• CAS番号: 10031-90-0
• 分子量: 168.19
• FEMA番号: 2435
• EC Number: 233-097-5
• 欧州評議会番号: 2091
• MDL番号: MFCD00036496
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901078
• Flavis 番号: 13.022
• NACRES: NA.21
• 官能: fruity; pineapple; sweet
• グレード: FG; Kosher
• 由来生物: synthetic
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Kosher
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• アッセイ: ≥98%
• 屈折率: n20/D 1.459 (lit.)
• bp: 212 °C (lit.)
• 密度: 1.054 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: fruity; pineapple; sweet
• SMILES記法: CCOC(=O)CCc1ccco1
• InChI: 1S/C9H12O3/c1-2-11-9(10)6-5-8-4-3-7-12-8/h3-4,7H,2,5-6H2,1H3
• InChI Key: OWIWZQQFSTZZIG-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

Ethyl 3-(furan-2-yl)propionate can be used as a flavoring agent in the food industry.

安全性情報

• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): 195.8 °F - closed cup
• 引火点(℃): 91 °C - closed cup