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Merck
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W317004

Sigma-Aldrich

trans-3-Hexenoic acid

≥98%, FG

동의어(들):

(E)-3-Hexenoic acid

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About This Item

Linear Formula:
C2H5CH=CHCH2CO2H
CAS Number:
Molecular Weight:
114.14
FEMA Number:
3170
EC Number:
유럽평의회 번호:
2256
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
플래비스(Flavis) 번호:
08.050
NACRES:
NA.21

생물학적 소스

synthetic

Quality Level

Grade

FG
Halal
Kosher

규정 준수

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

vapor density

>1 (vs air)

분석

≥98%

포함 가능

<0.10% alpha-tocopherol, synthetic as stabilizer

refractive index

n20/D 1.44 (lit.)

bp

118-119 °C/22 mmHg (lit.)

mp

11-12 °C (lit.)

density

0.963 g/mL at 25 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

cheese

SMILES string

CC\C=C\CC(O)=O

InChI

1S/C6H10O2/c1-2-3-4-5-6(7)8/h3-4H,2,5H2,1H3,(H,7,8)/b4-3+

InChI key

XXHDAWYDNSXJQM-ONEGZZNKSA-N

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일반 설명

trans-3-Hexenoic acid occurs naturally in strawberry and bamboo leaves volatile oil.

픽토그램

Corrosion

신호어

Danger

유해 및 위험 성명서

Hazard Classifications

Eye Dam. 1 - Skin Corr. 1B

Storage Class Code

8A - Combustible corrosive hazardous materials

WGK

WGK 3

Flash Point (°F)

235.4 °F - closed cup

Flash Point (°C)

113 °C - closed cup

개인 보호 장비

Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter


시험 성적서(COA)

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