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Merck
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W364118

Sigma-Aldrich

Ethyl trans-2-decenoate

≥95%, stabilized, FG

동의어(들):

trans-2-Decenoic acid ethyl ester

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About This Item

Linear Formula:
CH3(CH2)6CH=CHCO2C2H5
CAS Number:
Molecular Weight:
198.30
FEMA Number:
3641
EC Number:
유럽평의회 번호:
10577
MDL number:
UNSPSC 코드:
12164502
PubChem Substance ID:
플래비스(Flavis) 번호:
9.283
NACRES:
NA.21

생물학적 소스

synthetic

Quality Level

Grade

FG
Halal
Kosher

Agency

meets purity specifications of JECFA

규정 준수

EU Regulation 1334/2008 & 178/2002

분석

≥95%

포함

α-tocopherol, synthetic as stabilizer

refractive index

n20/D 1.445 (lit.)

bp

251 °C (lit.)

density

0.88 g/mL at 25 °C (lit.)

응용 분야

flavors and fragrances

문건

see Safety & Documentation for available documents

식품 알레르기항원

no known allergens

감각 수용성의

fruity; citrus

SMILES string

CCCCCCC\C=C\C(=O)OCC

InChI

1S/C12H22O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12(13)14-4-2/h10-11H,3-9H2,1-2H3/b11-10+

InChI key

GNJARWZWODMTDR-ZHACJKMWSA-N

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Exclamation mark

신호어

Warning

유해 및 위험 성명서

Hazard Classifications

Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2

Storage Class Code

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3

Flash Point (°F)

195.8 °F - closed cup

Flash Point (°C)

91 °C - closed cup

개인 보호 장비

Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)


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