W358509

L-フェニルアラニン

99%, FCC

• 別名: (S)-2-アミノ-3-フェニルプロピオン酸
• 化学式: C₆H₅CH₂CH(NH₂)CO₂H
• CAS番号: 63-91-2
• 分子量: 165.19
• FEMA番号: 3585
• Beilstein: 1910408
• EC Number: 200-568-1
• 欧州評議会番号: 10488
• MDL番号: MFCD00064227
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901797
• Flavis 番号: 17.018
• NACRES: NA.21
• 官能: odorless
• グレード: Kosher
• 由来生物: synthetic
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: Kosher
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: FCC; FDA 21 CFR 172.320
• アッセイ: 99%
• 光学活性: [α]25/D -34.2°, c = 2 in H₂O (dried basis)
• mp: 270-275 °C (dec.) (lit.)
• 溶解性: H₂O: soluble 16.5 g/L at 20 °C (completely)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: odorless
• SMILES記法: N[C@@H](Cc1ccccc1)C(O)=O
• InChI: 1S/C9H11NO2/c10-8(9(11)12)6-7-4-2-1-3-5-7/h1-5,8H,6,10H2,(H,11,12)/t8-/m0/s1
• InChI Key: COLNVLDHVKWLRT-QMMMGPOBSA-N

詳細

免責事項

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type N95 (US)