85679

ステアリン酸

analytical standard

• 別名: 1-ヘプタデカンカルボン酸, C18:0, NSC 25956, NSC 261168, オクタデカン酸, ステアリン酸, ステアロファン酸
• 化学式: CH₃(CH₂)₁₆COOH
• CAS番号: 57-11-4
• 分子量: 284.48
• Beilstein: 608585
• EC Number: 200-313-4
• MDL番号: MFCD00002752
• UNSPSCコード: 85151701
• PubChem Substance ID: 329769400
• NACRES: NA.24

特性

• グレード: analytical standard
• 品質水準: 100
• 蒸気圧: 1 mmHg ( 173.7 °C)
• アッセイ: ≥98.5%
• シェルフライフ: limited shelf life, expiry date on the label
• テクニック: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• bp: 361 °C (lit.)
• mp: 67-72 °C (lit.)
• アプリケーション: cleaning products; cosmetics; food and beverages; personal care
• フォーマット: neat
• 官能基: carboxylic acid
• 輸送温度: ambient
• 保管温度: room temp
• SMILES記法: CCCCCCCCCCCCCCCCCC(O)=O
• InChI: 1S/C18H36O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18(19)20/h2-17H2,1H3,(H,19,20)
• InChI Key: QIQXTHQIDYTFRH-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

ステアリン酸は、一般に動物性脂肪や植物性脂肪に含まれる飽和長鎖脂肪酸の一種です。

アプリケーション

この分析標準品は、以下の用途にも使用できます：

• 食用油7種、93サンプル中の4つの脂肪酸検出のためのVis-NIR反射分光法を用いた非破壊的手法の開発
• 大容量注入（LVI）ガスクロマトグラフィー／真空紫外分光法（GC-VUV）による、メチル誘導体化後の血漿サンプル中脂肪酸の同時同定および定量
• 近赤外反射分光法（NIRS）と修正部分最小二乗法（MPLS）および部分最小二乗（PLS）回帰法の併用による、ヒマワリ93品種から抽出したヒマワリ油の脂肪酸組成の測定
• ガスクロマトグラフィー質量分析（GC-MS）による、さまざまな抗糖尿病生薬製剤中の脂肪酸の同定および定量
• ガスクロマトグラフィー／水素炎イオン化検出器（GC-FID）をベースとする誘導体化を行わない手法を用いた、オレイン酸とその他関連脂肪酸の複数残留分析
• 事前処理を行っていない8種類のオリーブオイル市販品サンプルに含まれる8つの飽和／不飽和脂肪酸の超高速液体クロマトグラフィー質量分析（UHPLC）法による分離、同定および測定
• 健常者57人の血漿サンプルに含まれる7つのヒドロキシ脂肪酸エステル（FAHFA）、4つの脂肪酸、および4つの心血管関連バイオマーカー測定のための液体クロマトグラフィー質量分析 (LC-MS) 法の開発

その他情報

適切な計測技術の詳細については、製品の分析証明書をご参照ください。′他のサポートについてはテクニカルサービスにご連絡ください。

おすすめ製品

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安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: nwg
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves