C4582

β-カロテン

synthetic, ≥95% (HPLC), crystalline

• 別名: β, β-カロテン, プロビタミンA
• 実験式（ヒル表記法）: C₄₀H₅₆
• CAS番号: 7235-40-7
• 分子量: 536.87
• Beilstein: 1917416
• EC Number: 230-636-6
• MDL番号: MFCD00001556
• UNSPSCコード: 12352212
• PubChem Substance ID: 24892702
• NACRES: NA.77

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 200
• アッセイ: ≥95% (HPLC)
• フォーム: crystalline
• 不純物: α-carotene, essentially free
• 色: dark red-purple to red-brown
• mp: 178-179 °C
• 溶解性: hexane: soluble 100 μg/mL; DMSO: 30 μg/mL; H₂O: insoluble
• &ε; （減衰係数）: 2160-2280 at 478-479 nm in hexane at 1% (vs. 2280, lit.); 2450-2590 at 450-452 nm in hexane at 1% (vs. 2590, lit.)
• 保管温度: −20°C
• SMILES記法: CC1=C(/C=C/C(C)=C/C=C/C(C)=C/C=C/C=C(C)/C=C/C=C(C)/C=C/C2=C(C)CCCC2(C)C)C(C)(C)CCC1
• InChI: 1S/C40H56/c1-31(19-13-21-33(3)25-27-37-35(5)23-15-29-39(37,7)8)17-11-12-18-32(2)20-14-22-34(4)26-28-38-36(6)24-16-30-40(38,9)10/h11-14,17-22,25-28H,15-16,23-24,29-30H2,1-10H3/b12-11+,19-13+,20-14+,27-25+,28-26+,31-17+,32-18+,33-21+,34-22+
• InChI Key: OENHQHLEOONYIE-JLTXGRSLSA-N

詳細

アプリケーション

β-カロテンは次の用途に使用されています：

• HPLC分析を使用したβ-カロテンの定量化の標準として
• カロテノイドグループの正しい標準の識別と定量化の標準として
• β-カロテン産生の測定における標準曲線作成用
• 栄養成分検査における標準曲線作成用

生物化学的／生理学的作用

β-カロテン（プロビタミンA）はカロテノイドの一種です。この抗酸化物質は、ヒトの生理機能に重要な役割を果たします。β-カロテンは豊富なカロテノイドです。これは、ビタミンEの特性を備えた脂溶性抗酸化物質であるビタミンAの前駆体と考えられています。

最も重要なプロビタミンAであるβ-Caroteneは、in vitroではラジカル開始過酸化反応を阻害することから、抗酸化物質に分類されます。しかしin vivoでは、細胞内環境に応じて抗酸化物質としても酸化促進物質としても作用するとみられています。β-Caroteneは多くのがんの発生率を下げる一方で、喫煙者における肺がんの発生率を高めます。

注意

最小購入数量が設定されています。開封から1ヵ月後に廃棄してください。

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 217.9 °F - closed cup
• 引火点(℃): 103.3 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves