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Merck

MAK522

Sigma-Aldrich

Starch Assay Kit

sufficient for 100 colorimetric or fluorometric tests

別名:

Starch Quantification Kit

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About This Item

UNSPSCコード:
12161503
NACRES:
NA.84

品質水準

アプリケーション

agriculture
food and beverages

検出方法

colorimetric
fluorometric

輸送温度

wet ice

保管温度

−20°C

詳細

Starch is a polysaccharide carbohydrate consisting of a large number of glucose units joined together by glycosidic bonds. All plant seeds and tubers contain starch present in the form of amylose and amylopectin. Starch is the most consumed polysaccharide in the human diet. Some starches are digested very quickly, and cause a rapid and large rise in blood sugar. Others are digested more slowly. Some starch, called resistant starch, is not digested in the small intestine at all, and thus causes little or no blood sugar rise.

特徴および利点

  • Linear detection range: 2 to 200 µg/mL for the colorimetric assay and 0.2 to 20 µg/mL for the fluorometric assay.

適合性

The kit is suitable for the quantitative determination of starch in biological, agriculture, and food samples, as well as for studying the effects of drugs on starch metabolism.

原理

The Starch Assay Kit uses a single working reagent that combines the enzymatic break down of starch and the detection of glucose in one step. The color intensity of the reaction product at 570 nm or fluorescence intensity at λEx = 530 nm/λEm = 585 nm is directly proportional to the starch concentration in the sample. This simple convenient assay is carried out at room temperature and takes only 30 minutes.

ピクトグラム

Health hazard

シグナルワード

Danger

危険有害性情報

注意書き

危険有害性の分類

Resp. Sens. 1

保管分類コード

10 - Combustible liquids

WGK

WGK 3


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

毒物及び劇物取締法

キットコンポーネントの情報を参照してください

PRTR

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消防法

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労働安全衛生法名称等を表示すべき危険物及び有害物

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労働安全衛生法名称等を通知すべき危険物及び有害物

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カルタヘナ法

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Jan Code

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試験成績書(COA)

製品のロット番号・バッチ番号を入力して、試験成績書(COA) を検索できます。ロット番号・バッチ番号は、製品ラベルに「Lot」または「Batch」に続いて記載されています。

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