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Merck
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安全性情報

TDF100A

Supelco

総食物繊維アッセイキット

sufficient for ~100 assays

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About This Item

UNSPSCコード:
12164500
NACRES:
NA.84

使用法

sufficient for ~100 assays

品質水準

100

テクニック

photometry: suitable

アプリケーション

food and beverages
general analytical

保管温度

2-8°C

アプリケーション

この方法では、酵素法および重量法を併用して、食物の総食物繊維量を測定します。乾燥させた脂肪不含の食物のサンプルを熱安定性α-アミラーゼでゼラチン化したのち、プロテアーゼおよびアミログルコソダーゼで酵素的に消化し、 サンプル内のタンパク質およびデンプンを除去します。エタノールを加えて、可溶性の食物繊維を沈降させます。残留分をろ過し、エタノールおよびアセトンで洗浄します。乾燥後に、残留物を計量します。サンプルの半分はタンパク質の分析に使用し、残りは灰化します。総食物繊維量は、残留物の質量から、タンパク質および灰分の重量を差し引いたものです。

その他情報

総食物繊維量を測定するための試薬です。

原理

酵素法および重量法とを併用しています。この方法は、Official Methods of Analysis, 15th ed., AOAC, Arlington, VA, Vol. II, Sec. 985.29, 1105 (1990)で説明する方法に基づいています。

キットの構成要素のみ

製品番号
詳細
  • α-Amylase, Heat-stable 10 mL
  • Amyloglucosidase 10 mL
  • Celite 50 g
  • Protease 500 mg

関連製品

製品番号
詳細
価格

08168

Timestrip Plus™ 8°C

ピクトグラム

Health hazardCorrosionExclamation markEnvironment
GHS08,GHS05,GHS07,GHS09

シグナルワード

Danger

危険有害性の分類

Acute Tox. 4 Oral - Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2 - Eye Dam. 1 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT RE 1 Inhalation - STOT SE 3

ターゲットの組織

Lungs, Respiratory system

保管分類コード

6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

毒物及び劇物取締法

キットコンポーネントの情報を参照してください

PRTR

キットコンポーネントの情報を参照してください

消防法

キットコンポーネントの情報を参照してください

労働安全衛生法名称等を表示すべき危険物及び有害物

キットコンポーネントの情報を参照してください

労働安全衛生法名称等を通知すべき危険物及び有害物

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カルタヘナ法

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Jan Code

キットコンポーネントの情報を参照してください

試験成績書（COA）

製品のロット番号・バッチ番号を入力して、試験成績書（COA） を検索できます。ロット番号・バッチ番号は、製品ラベルに「Lot」または「Batch」に続いて記載されています。

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