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詳細
チオグルコシダーゼ（ミロシナーゼとも呼ばれる）は、グルコシノレートを含まないミロシン細胞に存在します。この酵素は、ガーデンクレス（Lepidium sativum）、シロガラシ（L. Sinapis alba）、セイヨウアブラナ（Brassica napus）など、いくつかの植物源から得られます。
アプリケーション
シロガラシ（Sinapis alba）種子由来のチオグルコシダーゼは、ミロシナーゼ活性を定量するための標準品として、また、植物サンプルのグルコシノレートのカラム分析で使用されています。
チオグルコシダーゼは、アブラナ属 (Brassica) 種のグルコシノレート含量をスクリーニングする研究に用いられています。 シロイヌナズナ（Arabidopsis thaliana）の硫黄欠乏反応におけるオーキシンの負の調整作用を調べる研究でも用いられています。
生物化学的／生理学的作用
チオグルコシダーゼの研究は、その経済的な重要性や癌予防のメリットのために、主にアブラナ科の作物を対象としたものとなっています。
ミロシナーゼは多くの細菌や真菌、食用植物(アブラナ科(BrassicaceaeまたはCruciferae)を含む)に存在します。この酵素はグルコシノラート基質のS-グルコシド結合を加水分解して不安定なアグリコンを生じ、それが硫酸の離脱を伴いながら主にイソチオシアナートへと転位しますが、チオシアナートおよびニトリルも生じます。脂肪族および芳香族グルコシノラートから生成されたイソチオシアナート産物の多くは、癌に対する化学予防特性をもっています。
単位の定義
1ユニットは、pH 6.0、25°C、1分間で、1.0 μmolのグルコースをシニグリンから生成する酵素量です。
シグナルワード
Danger
危険有害性情報
危険有害性の分類
Resp. Sens. 1
保管分類コード
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
引火点(°F)
Not applicable
引火点(℃)
Not applicable
個人用保護具 (PPE)
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
Jan Code
T4528-25UN:
T4528-100UN:
T4528-200UN:
T4528-BULK:
T4528-VAR:
試験成績書（COA）
製品のロット番号・バッチ番号を入力して、試験成績書（COA） を検索できます。ロット番号・バッチ番号は、製品ラベルに「Lot」または「Batch」に続いて記載されています。
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