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생물학적 소스
synthetic
Quality Level
규정 준수
FDA 21 CFR 172.515
분석
≥90%
refractive index
n20/D 1.4765 (lit.)
bp
67-68 °C (lit.)
density
0.898 g/mL at 25 °C (lit.)
응용 분야
flavors and fragrances
문건
see Safety & Documentation for available documents
감각 수용성의
alliaceous; pungent; sulfurous
SMILES string
SCC=C
InChI
1S/C3H6S/c1-2-3-4/h2,4H,1,3H2
InChI key
ULIKDJVNUXNQHS-UHFFFAOYSA-N
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관련 카테고리
기타 정보
Suggested uses: coffee, savory, tropical fruits
면책조항
For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.
신호어
Danger
유해 및 위험 성명서
Hazard Classifications
Acute Tox. 4 Inhalation - Acute Tox. 4 Oral - Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2
Storage Class Code
3 - Flammable liquids
WGK
WGK 3
Flash Point (°F)
4.0 °F - closed cup
Flash Point (°C)
-15.56 °C - closed cup
개인 보호 장비
Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter
이미 열람한 고객
Food chemistry, 339, 127809-127809 (2020-09-03)
Thiols are important natural molecules with diverse functions, ranging from acting as antioxidants that prevent chronic diseases to contributing aromas to foods and beverages. Biological thiols such as glutathione are of particular interest due to their functional roles, which include
문서
EPA's Twelve Principles of Green Chemistry guide Flavors and Fragrances industry toward environmentally friendly practices.
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