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생물학적 소스
synthetic
Quality Level
Grade
FG
Halal
Kosher
Agency
meets purity specifications of JECFA
규정 준수
EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
FDA 21 CFR 172.515
분석
≥98%
bp
137 °C/2 mmHg (lit.)
mp
34-38 °C (lit.)
density
0.918 g/mL at 25 °C (lit.)
응용 분야
flavors and fragrances
문건
see Safety & Documentation for available documents
식품 알레르기항원
no known allergens
감각 수용성의
animal; sweet
SMILES string
O=C1CCCCCCCCCCCCCCO1
InChI
1S/C15H28O2/c16-15-13-11-9-7-5-3-1-2-4-6-8-10-12-14-17-15/h1-14H2
InChI key
FKUPPRZPSYCDRS-UHFFFAOYSA-N
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일반 설명
ω-Pentadecalactone is a macrocyclic lactone that can be used as a flavoring agent and fragrance ingredient due to its musk flavor/odor. It occurs naturally in angelica root oil.
애플리케이션
- Simple magnesium alkoxides: synthesis, molecular structure, and catalytic behaviour in the ring-opening polymerization of lactide and macrolactones and in the copolymerization of maleic anhydride and propylene oxide.: Examines the catalytic uses of ψ-pentadecalactone in polymer synthesis, highlighting its effectiveness in enhancing polymer properties and industrial applications (Wannipurage et al., 2023).
신호어
Warning
유해 및 위험 성명서
예방조치 성명서
Hazard Classifications
Aquatic Acute 1 - Aquatic Chronic 2
Storage Class Code
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
Flash Point (°F)
320.0 °F - closed cup
Flash Point (°C)
160 °C - closed cup
개인 보호 장비
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
시험 성적서(COA)
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이미 열람한 고객
Fragrance material review on ?-pentadecalactone.
Food And Chemical Toxicology, 49, S193-S201 (2011)
Polyesters from Macrolactones Using Commercial Lipase NS 88011 and Novozym 435 as Biocatalysts.
Applied Biochemistry and Biotechnology, 1-14 (2017)
GRAS flavor chemicals-detection thresholds.
Perfumer & Flavorist, 16(1), 1-19 (1991)
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