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Merck
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G005747

HPLC Analysis of Sugars on Ascentis® Si

application for HPLC

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About This Item

기술

HPLC: suitable

검사 파라미터

column: Ascentis Si, 15 cm x 4.6 mm I.D., 5 μm particles (581512-U)
mobile phase: [A] water; [B] acetonitrile; (15:85, A:B)
flow rate: 1.0 mL/min
column temp.: 35 °C
detector: ELSD, 55 °C, 3.5 bar nitrogen
injection: 10 μL

적합성

application for HPLC

응용 분야

food and beverages

분석 메모

This application demonstrates the suitability of the Ascentis Si for the analysis of sugars. Structures along with the optimized chromatogram obtained on the Ascentis Si are presented. Separation is by normal-phase mechanism as a decrease in mobile phase water content results in increased retention.

법적 정보

Ascentis is a registered trademark of Merck KGaA, Darmstadt, Germany

분석물

설명

    Sucrose
    Maltose
    Maltotriose

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