W241415

酢酸エチル

natural, ≥99%, FCC, FG

• 別名: EtOAc
• 化学式: CH₃COOC₂H₅
• CAS番号: 141-78-6
• 分子量: 88.11
• FEMA番号: 2414
• Beilstein: 506104
• EC Number: 205-500-4
• 欧州評議会番号: 191
• MDL番号: MFCD00009171
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901054
• Flavis 番号: 9.001
• NACRES: NA.21

特性

• グレード: FG; Kosher; natural
• 品質水準: 400
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 182.60
• 蒸気密度: 3 (20 °C, vs air)
• 蒸気圧: 73 mmHg ( 20 °C)
• アッセイ: ≥99%
• 形状: liquid
• 自己発火温度: 801 °F
• シェルフライフ: 60 mo.
• expl. lim.: 2.2-11.5 %, 38 °F
• 環境により配慮した代替製品の特徴: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• 屈折率: n20/D 1.3720 (lit.)
• bp: 76.5-77.5 °C (lit.)
• mp: −84 °C (lit.)
• 溶解性: water: soluble
• 密度: 0.902 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• フォーマット: neat
• 環境により配慮した代替製品カテゴリ: , Aligned
• 官能: fruity; ethereal
• SMILES記法: CCOC(C)=O
• InChI: 1S/C4H8O2/c1-3-6-4(2)5/h3H2,1-2H3
• InChI Key: XEKOWRVHYACXOJ-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

メルクは、より環境に配慮した製品（グリーン代替品）の4つのカテゴリーの1つに属するグリーン代替品をお客様にお届けできるよう最善の努力をします。この製品はバイオベース製品であり、グリーンケミストリーの原則である“危険性の少ない化学合成”および“再生可能原料の使用”で重要な改善が示されています。

酢酸エチルは、食品業界で香味料として使用できます。これは、Spirulina platensisで同定された揮発性成分の1つです。

アプリケーション

• OSMAC（1 系統多化合物）戦略により発見された海洋由来の真菌 Penicillium velutinum ZK-14 から得られた新しいピペラジン誘導体、ヘルバミド B-C：海洋真菌から新しい生物活性化合物を単離する溶媒として酢酸エチルが利用されており、これは創薬および天然物研究における重要な役割を示しています（Borkunov et al., 2024）。


• 温度 283.15～323.15 K における 13 種類の純溶媒中のエプレレノンの熱力学的分析：この論文では、酢酸エチル中の医薬品化合物の溶解度と熱力学に関する包括的なデータを提供し、医薬品製剤におけるその重要性を示しています（Liu et al., 2024）。


• Adinandra nitida Merr. ex Li の葉から抽出した総フラボノイドによる NADPH の恒常性の崩壊は、非小細胞肺癌細胞において活性酸素種依存性の p53 活性化を誘発し、アポトーシスを引き起こす：生物活性フラボノイドの抽出に酢酸エチルが使用され、肺癌細胞に対するアポトーシス促進効果を示すことで、癌治療の研究に貢献しています（Lan et al., 2024）。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS02,GHS07
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H225,H319,H336
• 注意書き: P210 - P233 - P240 - P241 - P242 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 2 - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Central nervous system
• 補足的ハザード: EUH066
• 保管分類コード: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 24.8 °F - closed cup
• 引火点(℃): -4 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter