W244112

ラウリン酸エチル

natural, ≥98%, FCC, FG

• 別名: エチルドデカノアート, ラウリン酸エチル, ラウリン酸エチルエステル
• 化学式: CH₃(CH₂)₁₀COOC₂H₅
• CAS番号: 106-33-2
• 分子量: 228.37
• FEMA番号: 2441
• Beilstein: 1769671
• EC Number: 203-386-0
• 欧州評議会番号: 375c
• MDL番号: MFCD00015065
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901087
• Flavis 番号: 9.099
• NACRES: NA.21

特性

• グレード: FG; Kosher; natural
• 品質水準: 400
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117
• アッセイ: ≥98%
• 屈折率: n20/D 1.432 (lit.)
• bp: 269 °C (lit.)
• 密度: 0.86 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: floral; waxy; soapy; sweet
• SMILES記法: CCCCCCCCCCCC(=O)OCC
• InChI: 1S/C14H28O2/c1-3-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14(15)16-4-2/h3-13H2,1-2H3
• InChI Key: MMXKVMNBHPAILY-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

Ethyl laurate can be used as a flavoring and fragrance ingredient It has been identified as one of the main volatile compounds in Chinese liquors.

安全性情報

• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 235.4 °F - closed cup
• 引火点(℃): 113 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, multi-purpose combination respirator cartridge (US)