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Merck
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安全性情報

W367303

Sigma-Aldrich

2-エチルフラン

≥99%

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About This Item

実験式（ヒル表記法）:
C6H8O
CAS番号:
3208-16-0
分子量:
96.13
FEMA番号:
3673
EC Number:
221-714-0
欧州評議会番号:
11706
MDL番号:
MFCD00003259
UNSPSCコード:
12164502
PubChem Substance ID:
24901529
Flavis 番号:
13.092
NACRES:
NA.21

由来生物

synthetic

品質水準

400

グレード

Halal
Kosher

認証

meets purity specifications of JECFA

アッセイ

≥99%

屈折率

n20/D 1.439 (lit.)

bp

92-93 °C/768 mmHg (lit.)

密度

0.912 g/mL at 25 °C (lit.)

アプリケーション

flavors and fragrances

文書

see Safety & Documentation for available documents

食物アレルゲン

no known allergens

官能

coffee; ethereal; sweet

SMILES記法

CCc1ccco1

InChI

1S/C6H8O/c1-2-6-4-3-5-7-6/h3-5H,2H2,1H3

InChI Key

HLPIHRDZBHXTFJ-UHFFFAOYSA-N

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詳細

2-Ethylfuran is one of the volatile components of bell pepper and certain fish species.

免責事項

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

ピクトグラム

Flame
GHS02

シグナルワード

Danger

危険有害性情報

H225

注意書き

P210

危険有害性の分類

Flam. Liq. 2

保管分類コード

3 - Flammable liquids

WGK

WGK 3

引火点(°F)

28.4 °F - closed cup

引火点(℃)

-2 °C - closed cup

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

消防法

第4類:引火性液体
第一石油類
危険等級II
非水溶性液体

Jan Code

W367303-1KG-K:
W367303-VAR-K:
W367303-25G:
W367303-SAMPLE:
W367303-BULK-K:
W367303-1KG:
W367303-100G-K:4548173979700
W367303-25G-K:4548173979717
W367303-SAMPLE-K:
W367303-100G:

最新バージョンのいずれかを選択してください：

試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
SHBS2681
SHBR7907
SHBN0317
MKCK0875
MKBZ7099V

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Comparison of natural polyphenol antioxidants from extra virgin olive oil with synthetic antioxidants in tuna lipids during thermal oxidation.
Medina I, et al.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 47(12), 4873-4879 (1999)
Study of the volatile compounds useful for the characterisation of fresh and frozen-thawed cultured gilthead sea bream fish by solid-phase microextraction gas chromatography?mass spectrometry.
Iglesias J, et al.
Food Chemistry, 115(4), 1473-1478 (2009)
Static headspace gas chromatographic analyses to determine oxidation of fish muscle lipids during thermal processing.
Medina I, et al.
Journal of the American Oil Chemists' Society, 76(2), 231-236 (1999)
Effect of tissue disruption on volatile constituents of bell peppers.
Wu CM & Liou SE.
Journal of Agricultural and Food Chemistry, 34(4), 770-772 (1986)
Audrey R Smith et al.
Journal of mass spectrometry : JMS, 50(11), 1206-1213 (2015-10-28)
Absolute photoionization cross sections of the molecules 2-ethylfuran, 2-acetylfuran and furfural, including partial ionization cross sections for the dissociative ionized fragments, are measured for the first time. These measurements are important because they allow fuel quantification via photoionization mass spectrometry
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