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詳細
セルラーゼは、グリコシドヒドロラーゼファミリーに属し、多数のセルロース分解性微生物によって産生されます。
アプリケーション
Aspergillus niger由来のセルラーゼは、次の用途で使用されています。
- セルラーゼの絶対濃度を測定するための標準化溶液の調製
- 活性アッセイに用いるリン酸-クエン酸バッファーに
- 脱脂米ぬかのin vitro加水分解に用いる非デンプン多糖分解酵素カクテルに、また家禽飼料の栄養価を改善するために
生物化学的／生理学的作用
Aspergillus niger 由来のセルラーゼは、セルロース、リケニン、オオムギのグルカン内に存在するエンド-1,4-β-D-グリコシド結合の加水分解、およびセロオリゴ糖であるセロトリオースからセロヘキソースへの加水分解を触媒します。セロビオースまたはp-ニトロフェニル-β-D-グルコシドは切断しません。この酵素は、キシロシルセリン結合を加水分解することによって、コアペプチドから無傷のグルコサミノグリカンを切断します。
単位の定義
1Uは、pH 5.0、37°Cにおいてカルボキシメチルセルロースから1分間に1 μmolのグルコースを遊離する酵素の量に相当します。
その他情報
複合糖質分析のための酵素に関するさらに詳しい情報につきましては、www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorerをご覧ください。
シグナルワード
Danger
危険有害性情報
危険有害性の分類
Resp. Sens. 1
保管分類コード
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 1
引火点(°F)
Not applicable
引火点(℃)
Not applicable
個人用保護具 (PPE)
dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
Jan Code
22178-25G:
22178-BULK:
22178-VAR:
22178-100G:
試験成績書（COA）
製品のロット番号・バッチ番号を入力して、試験成績書（COA） を検索できます。ロット番号・バッチ番号は、製品ラベルに「Lot」または「Batch」に続いて記載されています。
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