G7141

グルコースオキシダーゼ from Aspergillus niger

Type X-S, lyophilized powder, 100,000-250,000 units/g solid (without added oxygen)

• 別名: β-D-グルコース:酸素 1-オキシドレダクターゼ, G.Od., GOx
• CAS番号: 9001-37-0
• Enzyme Commission number: 1.1.3.4 (BRENDA, IUBMB)
• EC Number: 232-601-0
• MDL番号: MFCD00131182
• UNSPSCコード: 12352204
• NACRES: NA.54

特性

• タイプ: Type X-S
• 品質水準: 200
• フォーム: lyophilized powder
• 比活性: 100,000-250,000 units/g solid (without added oxygen)
• 分子量: 160 kDa
• 組成: Protein, ≥65%
• 環境により配慮した代替製品の特徴: Waste Prevention; Design for Energy Efficiency; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• アプリケーション: diagnostic assay manufacturing
• その他の活性: Catalase ≤5 units/mg protein
• 環境により配慮した代替製品カテゴリ: Enabling,
• 保管温度: −20°C
• InChI: 1S/C6H12O6/c7-1-2-3(8)4(9)5(10)6(11)12-2/h2-11H,1H2/t2-,3-,4+,5-,6-/m1/s1
• InChI Key: WQZGKKKJIJFFOK-VFUOTHLCSA-N

詳細

詳細

フラボタンパク質であるグルコースオキシダーゼ（GOX）の質量は、約130〜175kDaです。一部の真菌および昆虫はGOXを生成することができます。

メルクは、グリーン・ケミストリーの12原則の1つ以上に則った、より環境に配慮した製品（グリーン代替品）をお客様にお届けできるよう最善の努力をします。本製品は、燃料電池研究に使用する際のエネルギー効率および廃棄物抑制を改善しています。詳細な情報につきましてはメルクの季刊誌バイオファイル（Bio Files）の記事をご覧ください。

分子量：160 kDa（ゲルろ過物）
pl：4.2
吸光係数：E^1% = 16.7 （280 nm）

Aspergillus niger由来のグルコースオキシダーゼは、分子量各80 kDaの2つの同じサブユニットから成る二量体です。各サブユニットには、1つのフラビンアデニンジヌクレオチド分子および1つの鉄イオンが含まれています。この酵素は、約16％の天然糖および2％のアミノ糖を含む糖タンパク質です。この酵素には3つのシステイン残基および8つのN結合グルコシル化潜在部位も含まれています
。
グルコースオキシダーゼはD-アルドヘキソース、モノデオキシ-D-グルコースおよびメチル-D-グルコースをさまざまな速度で酸化させる能力があります。

グルコースオキシダーゼの最適pHは5.5ですが、広い活性範囲（ph 4～7）を持ちます。グルコースオキシダーゼはβ-D-グルコースに特異的で、K_Mは33～110 mMです。

グルコースオキシダーゼは活性因子を必要としませんが、Ag⁺、Hg²⁺、Cu²⁺、フェニル水銀アセテートおよび p-クロロ水銀ベンゾエートで阻害されます。グルコースオキシダーゼは非金属SH試薬では阻害されません。N-エチルマレイミド、イオドアセテートおよびイオドアセトアミド。

グルコースオキシダーゼは溶液中のD-グルコースの酵素的測定に使用できます。グルコースオキシダーゼはβ-D-グルコースをD-グルコノ乳酸および過酸化水素に酸化し、ホースラディッシュペルオキシダーゼがグルコース測定の際の共役酵素としてしばしば使用されます。グルコースオキシダーゼはβ-D-グルコースに特異的ですが、D-グルコースの溶液はα-D-グルコースとして定量でき、β-D-グルコースが酵素的反応で消費されるとα-D-グルコースはβ-D-グルコースに変旋光します。

アプリケーション

クロコウジカビAspergillus niger由来グルコースオキシダーゼは以下の用途に使用されています：

• グルコースオキシダーゼ（GO）法によるグルコース含量測定（グルコースオキシダーゼ）のためのGO試薬
• 酸化ストレスモデルを構築するためのヒト腎癌細胞株の活性化
• 生体電極の分析性能に対するペースト中の影響を研究

グルコースオキシダーゼは、食品および製薬業界で広く使用されており、またグルコースバイオセンサーの主要な成分でもあります。

生物化学的／生理学的作用

グルコースオキシダーゼ（GOX）は、D-グルコースをD-グルコノラクトンおよび過酸化水素に酸化します。過酸化水素はGOXの触媒生成物であり、抗菌剤および抗真菌剤として作用します。本化合物は安全であり、パン製造、乾燥卵粉製造、ワイン製造、グルコン酸製造など複数の産業用途で使用することができます。本化合物は電気化学的活性を有しているため、グルコースセンサーおよび燃料電池の用途で非常に重要です。

グルコースオキシダーゼは、電子受容体としての分子酸素により、β-d-グルコースからd-グルコノ-β-ラクトンおよび過酸化水素への酸化を触媒します。

品質

微量のアミラ-ゼ, マルタ-ゼ, グリコゲナ-ゼ, インベルタ-ゼ, ガラクト-スオキシダ-ゼを含有する場合があります。

単位の定義

1単位はpH 5.1、35°Cで、毎分1.0 μモルのβ-D-グルコースをD-グルコノラクトンとH₂O₂に酸化し、毎分22.4 μLのO₂吸収と等価です。反応混合物を酸素で飽和した場合には、活性は100%まで増加する可能性があります。

アナリシスノート

タンパク質はBiuret法で測定。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS08
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H334
• 注意書き: P261 - P284 - P501
• 危険有害性の分類: Resp. Sens. 1
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves