W266590

L-メントール

≥99%, FCC, FG

• 別名: (1R,2S,5R)-(−)-メントール, (−)-メントール, (1R,2S,5R)-2-イソプロピル-5-メチルシクロヘキサノール, 5-メチル-2-(1-メチルエチル)シクロヘキサノール
• 実験式（ヒル表記法）: C₁₀H₂₀O
• CAS番号: 2216-51-5
• 分子量: 156.27
• FEMA番号: 2665
• Beilstein: 1902293
• EC Number: 218-690-9
• 欧州評議会番号: 65c
• MDL番号: MFCD00062979
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901229
• Flavis 番号: 02.015
• NACRES: NA.21
• 官能: cooling; minty; camphoraceous
• グレード: FG; Kosher
• 由来生物: synthetic
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Kosher
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• 蒸気圧: 0.8 mmHg ( 20 °C)
• アッセイ: ≥99%
• 光学活性: [α]22/D −49°, c = 10 in 95% ethanol
• bp: 212 °C (lit.)
• mp: 41-45 °C (lit.)
• 密度: 0.89 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: cooling; minty; camphoraceous
• SMILES記法: CC(C)[C@@H]1CC[C@@H](C)C[C@H]1O
• InChI: 1S/C10H20O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h7-11H,4-6H2,1-3H3/t8-,9+,10-/m1/s1
• InChI Key: NOOLISFMXDJSKH-KXUCPTDWSA-N

詳細

詳細

自然発生：Mentha（ハッカ属）種。

L-メントールはハッカ油の主成分です。これはその特徴的なハッカの風味と冷却効果のために、菓子、化粧品や歯磨き粉に広く使用されています。

アプリケーション

• テルペン系疎水性共晶溶媒の化学的特性と、溶媒抽出手順における鉛（II）複合体形成への応用：効率的な重金属抽出のための l-メントール系疎水性共晶溶媒の利用について調査し、環境浄化と廃棄物からの有価金属回収におけるその潜在的可能性を強調しています（Suljkanović et al., 2024）。


• 深共晶溶媒による窒化ホウ素ナノシートの環境にやさしい製造と、その PVDF 複合材料の熱伝導率向上への応用：グリーンケミストリーの手法を用いた窒化ホウ素ナノシートの合成における l-メントール′の役割を調査し、電子工学や工学分野で使用される複合材料の材料特性を向上させます（Sang et al., 2024）。


• β-シクロデキストリン金属有機構造体の超分子構造がヨウ素の安定性と、抗菌用途における l-メントールとの共送達を最適化：l-メントールと金属有機構造体を併用する新たな用途が示され、医療およびヘルスケア製品における安定性と効能の向上を実現する先進的な抗菌性送達システムの開発に役立ちます（Zhao et al., 2024）。


• 米サンプル中のヒ素（III）、ヒ素（V）、無機ヒ素総量、ヒ素総量の同定のための、酸ベースの深共晶溶媒に続く GFAAS：ヒ素の同定のための革新的な溶媒システムに l-メントールを使用し、より安全な食品生産と農産物中の汚染物質の効率的なモニタリングに貢献しています（Fattahi et al., 2024）。

生物化学的／生理学的作用

25 ppmでの味

その他情報

物質W266590は、サポートされている用途がヒト用または動物用医薬品への使用、または食品や飼料への使用に限られるため、REACH規則（EC）No 1907/2006の第2条に従いREACH登録の対象とはなりません。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H315,H319
• 注意書き: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 201.2 °F - closed cup
• 引火点(℃): 94 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves