W296309

(R)-(+)-プレゴン

≥90%

• 別名: (+)-プレゴン, (R)-2-イソプロピリデン-5-メチルシクロヘキサノン, (R)-p-メンタ-4(8)-エン-3-オン, p-メンタ-4(8)-エン-3-オン
• 実験式（ヒル表記法）: C₁₀H₁₆O
• CAS番号: 89-82-7
• 分子量: 152.23
• FEMA番号: 2963
• Beilstein: 2040703
• EC Number: 201-943-2
• 欧州評議会番号: 2050c
• MDL番号: MFCD00063000
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901423
• NACRES: NA.21
• 官能: herbaceous; minty; sulfurous; sweet
• グレード: Kosher
• 由来生物: synthetic
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: Kosher
• 蒸気圧: 138 mmHg ( 25 °C)
• アッセイ: ≥90%
• 光学活性: [α]20/D +22°, neat
• 屈折率: n20/D 1.486 (lit.)
• bp: 224 °C (lit.)
• 密度: 0.937 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: herbaceous; minty; sulfurous; sweet
• SMILES記法: C[C@@H]1CC\C(=C(\C)C)C(=O)C1
• InChI: 1S/C10H16O/c1-7(2)9-5-4-8(3)6-10(9)11/h8H,4-6H2,1-3H3/t8-/m1/s1
• InChI Key: NZGWDASTMWDZIW-MRVPVSSYSA-N

詳細

生物化学的／生理学的作用

20 ppmで呈味

その他情報

天然における存在：ブチュオイル、天然スペアミント、ペニーロイヤルミント、ペパーミント、スコッチスペアミントおよびタイム。

免責事項

研究開発向けまたはEUを除く食品用途向けです。小売販売用ではありません。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS08,GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H302,H351
• 注意書き: P202 - P264 - P280 - P301 + P312 - P308 + P313 - P405
• 危険有害性の分類: Acute Tox. 4 Oral - Carc. 2
• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 179.6 °F - closed cup
• 引火点(℃): 82 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter