W501808

5-(ヒドロキシメチル)フルフラール

≥99%, FG

• 別名: 5-ヒドロキシメチル-2-フルアルデヒド, 5-(ヒドロキシメチル)フルフラール, 5-ヒドロキシメチル-2-フランカルボキシアルデヒド, HMF
• 実験式（ヒル表記法）: C₆H₆O₃
• CAS番号: 67-47-0
• 分子量: 126.11
• Beilstein: 110889
• EC Number: 200-654-9
• MDL番号: MFCD00003234
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24902006
• Flavis 番号: 13.139
• NACRES: NA.21
• 官能: butter; caramel; fatty; musty; waxy
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 由来生物: synthetic
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 110
• アッセイ: ≥99%
• 屈折率: n20/D 1.562 (lit.)
• bp: 114-116 °C/1 mmHg (lit.)
• mp: 28-34 °C (lit.)
• 密度: 1.243 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: butter; caramel; fatty; musty; waxy
• 保管温度: 2-8°C
• SMILES記法: [H]C(=O)c1ccc(CO)o1
• InChI: 1S/C6H6O3/c7-3-5-1-2-6(4-8)9-5/h1-3,8H,4H2
• InChI Key: NOEGNKMFWQHSLB-UHFFFAOYSA-N

詳細

アプリケーション

• Resultant compound from sublimation test for Gentianae Radix in Japanese Pharmacopoeia was 5-(hydroxymethyl)furfural.: This letter to the editor confirms the presence of 5-(Hydroxymethyl)furfural in traditional medicine preparations, discussing its implications for quality control and safety standards in pharmaceutical contexts (Tsuge et al., 2024).

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H315,H319
• 注意書き: P264 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338 - P332 + P313 - P337 + P313
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 174.2 °F - closed cup
• 引火点(℃): 79 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves