38213

アルラレッドAC

analytical standard

• 別名: 6-ヒドロキシ-5-[(2-メトキシ-5-メチル-4-スルホフェニル)アゾ]-2-ナフタレンスルホン酸二ナトリウム
• 実験式（ヒル表記法）: C₁₈H₁₄N₂Na₂O₈S₂
• CAS番号: 25956-17-6
• 分子量: 496.42
• カラーインデックス番号: 16035
• EC Number: 247-368-0
• MDL番号: MFCD00059526
• UNSPSCコード: 12164500
• PubChem Substance ID: 329755751
• E番号: E129
• NACRES: NA.24

特性

• グレード: analytical standard
• 品質水準: 100
• アッセイ: ≥98.0% (HPLC)
• シェルフライフ: limited shelf life, expiry date on the label
• テクニック: HPLC: suitable; gas chromatography (GC): suitable
• mp: >300 °C (lit.)
• アプリケーション: cleaning products; cosmetics; food and beverages; personal care
• フォーマット: neat
• SMILES記法: [Na+].[Na+].COc1cc(c(C)cc1\N=N\c2c(O)ccc3cc(ccc23)S([O-])(=O)=O)S([O-])(=O)=O
• InChI: 1S/C18H16N2O8S2.2Na/c1-10-7-14(16(28-2)9-17(10)30(25,26)27)19-20-18-13-5-4-12(29(22,23)24)8-11(13)3-6-15(18)21;;/h3-9,21H,1-2H3,(H,22,23,24)(H,25,26,27);;/q;2*+1/p-2/b20-19+;;
• InChI Key: CEZCCHQBSQPRMU-LLIZZRELSA-L

詳細

詳細

アルラレッドAC（E29）は、各種の飲料、ジュース、ベーカリー、肉類、甘味製品に合成着色料として添加されているモノアゾ染料です。指令94/36/ECの附属書Iに従った欧州連合（EU）登録により食品添加物としての使用が承認されています。米国食品医薬品局（FDA）は、アマランス（Red2）およびエリスロシン（Red3）の代替品として、食品、医薬品、化粧品への使用を承認しています。一般には、食品レッドNo.40および食品・医薬品・化粧品レッドNo.40（FD&CレッドNo.40）として知られています。

アプリケーション

この分析用標準品は以下の用途に使用されています：

• 食品サンプル中のアルラレッドACおよびタートラジンのUV-Vis分光光度計による定量のための疎水性深共晶溶媒（HDES）を用いた液相マイクロ抽出（LPME）
• カーボンブラック粒子とイオン性液体1-ブチル-3-メチルイミダゾリウムテトラフルオロボレートを組み込んだ架橋キトサン膜で修飾したガラス状炭素電極（GCE）に基づくボルタンメトリー電気化学センサーを用いた、清涼飲料水粉末サンプル中のアルラレッドのナノモルレベルの定量
• 逆相高速液体クロマトグラフィー（RP-HPLC）/UV検出による、グミ、チューインガム、キャンディサンプル中のサンセットイエローFCF、アルラレッドAC、キノリンイエローWS、タートラジンの同時分析
• ゼラチン中のタートラジン、サンセットイエロー、アルラレッドおよびアセトアミノフェンの各剤形のサイクリックボルタンメトリー測定のためのコバルト錯体修飾炭素ペースト電極（CoC/CPE）を用いた電気化学センサーの構築
• 18種類のチリパウダーと6種類の缶詰果物サンプル中の20種類の合成色素の、液体クロマトグラフィー・タンデム質量分析（LC-MS/MS）による多成分一斉分析

包装

底の開いたガラス瓶内容物は内部に挿入され接着された円錐部に入っています。

その他情報

適切な計測技術の詳細については、製品の分析証明書をご参照ください。他のサポートについてはテクニカルサービスにご連絡ください。

おすすめ製品

NMRに関してメルクのオンラインプラットフォームであるChemisTwin®で利用可能な本製品のデジタル参照物質を検索してください。このChemisTwin®上のデジタル等価物はサンプル同定の確認および化合物の定量化に使用することができます（デジタル外部標準と併用）。数回のクリックでこの物質のNMRスペクトルを閲覧し、オンラインで自分のサンプルと比較することができます。こちらで詳細を確認して無料トライアルを開始してください。

法的情報

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable