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Casein Peptone

Enzymatic digest of casein from bovine milk, ≤6.0% loss on drying, suitable for biotechnology and microbiology

• 別名: ペプトン カゼイン由来, カゼイン由来トリプトン、酵素消化物
• CAS番号: 91079-40-2
• UNSPSCコード: 41106212
• eCl@ss: 42040102
• NACRES: NA.85

特性

• product name: カゼイン由来ペプトン、トリプシン消化物, suitable for microbiology
• 由来生物: bovine milk
• 品質水準: 200
• 形状: powder
• 組成: total nitrogen (N), ≥11%
• 強熱残分: ≤15.0%
• 損失: ≤6.0% loss on drying
• pH: 6.7±0.5 (25 °C, 2% in H₂O)
• 溶解性: H₂O: 2%, clear, colorless to faintly brownish-yellow
• アプリケーション: food and beverages; microbiology

詳細

詳細

インドール産生微生物の特定に有用なトリプトファン高含有の豊富なアミノ酸源。

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type N95 (US)