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詳細
グルコースによって安定化されます。
アミログルコシダーゼは、アスペルギルス属（Aspergillus）のいくつかの種が産生するジサッカリダーゼ−型アルファ－グルコシダーゼです。アミログルコシダーゼを固定化すると安定性が向上することが知られています。
アミログルコシダーゼは、アスペルギルス属（Aspergillus）のいくつかの種が産生するジサッカリダーゼ−型アルファ－グルコシダーゼです。アミログルコシダーゼを固定化すると安定性が向上することが知られています。
アプリケーション
黒麹菌（Aspergillus niger）由来のアミログルコシダーゼは、in vitro消化に使用されています。キノアおよびアマランスからの、不溶性および可溶性食物繊維の単離に使用されています。
生物化学的／生理学的作用
黒麹菌（Aspergillus niger）由来のアミログルコシダーゼは、オリゴ糖のα-D-(1-4)、α-D-(1-6)、およびα-D-(1-3)グルコシド結合を加水分解する能力を有しています。アミログルコシダーゼは、デンプンをデキストリンとグルコースに変換する細胞外酵素です。この酵素は、デンプン加工産業において、コーンシロップからD-グルコースを商業生産するために使用されます。
その他情報
より詳細な情報につきましては、www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorerの「enzymes for complex carbohydrate analysis」をご覧ください。
法的情報
Novozyme社の製品です。
AMG is a trademark of Novozymes Corp.
シグナルワード
Danger
危険有害性情報
危険有害性の分類
Resp. Sens. 1
保管分類コード
10 - Combustible liquids
WGK
WGK 3
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
Jan Code
A7095-VAR:
A7095-50ML:
A7095-BULK:
最新バージョンのいずれかを選択してください：
試験成績書（COA）
Lot/Batch Number
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