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Merck
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主要文書

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安全性情報

A3176

Sigma-Aldrich

α-アミラーゼ ブタ膵臓由来

greener alternative

Type VI-B, ≥5 units/mg solid

別名:

α-アミラーゼ, β-N-アセチルグルコサミニダーゼ、ブタ胎盤, PPA, al1,4 グルカン-4-グルカノ加水分解酵素,, ブタ膵臓、α-アミラーゼ

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About This Item

Enzyme Commission number:
3.2.1.1 (BRENDA, IUBMB)
EC Number:
232-565-6
MDL番号:
MFCD00081319
UNSPSCコード:
12352204
eCl@ss:
32160410
NACRES:
NA.54

由来生物

Porcine pancreas

品質水準

200

タイプ

Type VI-B

形状

powder

比活性

≥5 units/mg solid

環境により配慮した代替製品の特徴

Waste Prevention
Design for Energy Efficiency
Learn more about the Principles of Green Chemistry.

sustainability

Greener Alternative Product

濃度

~90% (lactose)

テクニック

activity assay: suitable

適合性

suitable for hydrolysis, synthesis of oligosaccharides and polysaccharides, and sugar modification

アプリケーション

life science and biopharma

環境により配慮した代替製品カテゴリ

Enabling,

保管温度

2-8°C

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詳細

メルクは、グリーンケミストリーの12原則の1つ以上に則った、より環境に配慮した製品（グリーン代替品）をお客様にお届けできるよう最善の努力をします。この製品は、デンプン・エタノール研究に使用したとき、エネルギー効率および廃棄物削減効果が強化されるように改善されています。詳細な情報につきましてはメルクの季刊誌バイオファイル（Bio Files）の記事をご覧ください。
分子量:51～54 kDa。
ブタ膵臓から分離されるα-アミラーゼは糖タンパク質です。残基数475個未満の単一ポリペプチド鎖であり、SH基2個およびジスルフィド架橋4個を有し、Ca2+が強く結合して安定化に寄与しています。塩素イオンは活性と安定に必要とされています。活性のpH範囲は5.5～8.0であり、至適pHは7です。

アプリケーション

α-アミラーゼは、スターチ、グリコーゲンなどのα結合ポリサッカライドのα結合を加水分解するために使用されます。 Sigmaが提供するα-アミラーゼは、シロイヌナズナの代謝試験などさまざまな植物研究に使用されています。 ブタ膵臓由来のα-アミラーゼは、トマトにおけるスターチ代謝および熟成の研究でスターチを除去するために使用されています。

生物化学的／生理学的作用

α-アミラーゼは、3個以上のα-（1.4）結合D-グルコース単位から成るポリサッカライド中のα-（1.4）グリカン結合を加水分解します。 スターチ、グリコーゲンなどの天然基質は、グルコースとマルトースに分解されます。 ブタ膵臓由来のα-アミラーゼは、2SH基を含む約475個の残基、4個のジスルフィドブリッジおよび安定のために必要な強く結合したCa2+1個を有するポリペプチド単鎖で構成される糖タンパク質です。 最適pHは7です。

包装

容量はα-アミラ-ゼ活性に基づいています。

品質

ラクト-スを含有します。

単位の定義

1 unitは、pH 6.9、20°C、3分間で、1.0 mgのマルトースをデンプンから遊離させます。

その他情報

より詳細な情報につきましては、www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorerの「enzymes for complex carbohydrate analysis」をご覧ください。

ピクトグラム

Health hazard
GHS08

シグナルワード

Danger

危険有害性情報

H334

注意書き

P261 - P284 - P501

危険有害性の分類

Resp. Sens. 1

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

個人用保護具 (PPE)

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

A3176-1MU:
A3176-5MU:
A3176-10MU:
A3176-BULK:
A3176-2.5MU:
A3176-VAR:
A3176-500KU:
A3176-2500MU:

試験成績書（COA）

製品のロット番号・バッチ番号を入力して、試験成績書（COA） を検索できます。ロット番号・バッチ番号は、製品ラベルに「Lot」または「Batch」に続いて記載されています。

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Starch is stored in higher plants as granules composed of semi-crystalline amylopectin and amorphous amylose. Starch granules provide energy for the plant during dark periods and for germination of seeds and tubers. Dietary starch is also a highly glycemic carbohydrate
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プロトコル

Enzymatic Assay of α-Amylase (EC 3.2.1.1)

Follow our procedure for the determination of alpha-Amylase activity. This enzymatic assay of a-Amylase guides you through the entire process and necessary calculations.

ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.

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