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アプリケーション
パイナップル茎由来のブロメラインは、次の用途で使用されています。
- イオン液体で構成される水性ミセル2相系を補助界面活性剤として評価するために。
- ドデシル硫酸ナトリウム（SDS）／ポリアクリルアミドゲル電気泳動（PAGE）および細胞増殖アッセイにおいて陽性コントロールとして。
- その鎮痛作用を研究するために、またエンケファリン配列を含むプロエンケファリン（PENK）誘導ペプチドに対する加水分解作用を評価するために。
ブロメラインは、炎症誘発性プロスタグランジンの生合成を阻害する目的で使用される場合があります。これは、凝固効率を抑える目的で使用される場合があります。パイナップルの茎由来のブロメラインは、ミツバチが収集した花粉の酵素加水分解物を得るために使用されています。
生物化学的／生理学的作用
ブロメラインは、タンパク質の切断に対して幅広い特異性を有するシステインエンドペプチダーゼです。ブロメラインは、茎または果実の一部が由来の場合もあります。製品B4882はパイナップルの茎に由来します。製品P3169（pGlu-Phe-Leu-p-ニトロアニリド）は、ブロメラインのアッセイの発色基質として使用される場合があります。
単位の定義
1単位は、25°C、pH 4.6で1分あたりN-α-CBZ-L-リジン p-ニトロフェニルエステルから1.0マイクロモルのp-ニトロフェノールを遊離します。旧滴定単位（45°CでpH 4.5）は、約1.7の新単位（25°CでpH 4.6）に相当します。
調製ノート
本製品は、1 mg/mLの濃度でpH 4.5の酢酸緩衝液に懸濁すると、濁った灰白色の懸濁液になる場合があります。
シグナルワード
Danger
危険有害性情報
危険有害性の分類
Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
ターゲットの組織
Respiratory system
保管分類コード
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
引火点(°F)
Not applicable
引火点(℃)
Not applicable
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
Jan Code
B4882-100G:
B4882-25G:
B4882-1KG:
B4882-BULK:
B4882-10G:
B4882-VAR:
B4882-500G:
試験成績書（COA）
製品のロット番号・バッチ番号を入力して、試験成績書（COA） を検索できます。ロット番号・バッチ番号は、製品ラベルに「Lot」または「Batch」に続いて記載されています。
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プロトコル
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