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アプリケーション
パイナップルの茎から得られたブロメラインは、ドデシル硫酸ナトリウム（SDS）／ポリアクリルアミドゲル電気泳動（PAGE）ザイモグラムにおけるポジティブコントロールとして使用されています。また、タンパク質分解活性を測定するためのアゾカゼイン基質としても使用されています。
ブロメラインは、炎症誘発性プロスタグランジンの生合成を阻害するよう使用できます。凝固効率を下げるために使用できます。ブロメラインは、パイナップルの茎由来で、ミツバチが集めた花粉の酵素加水分解に用いられています。
生物化学的／生理学的作用
ブロメラインは、タンパク質の劈開に幅広い特異性をもつシステインエンドペプチダーゼです。ブロメライン、果実の茎または一部です。製品P3169（pGlu-Phe-Leu-p-ニトロアニリド）は、ブロメラインのアッセイのための色素基質として使用できます。
単位の定義
1ユニットは、pH 4.6、25°C、1分間に、1.0 μmolのp-ニトロフェノールをN-α-Z-L-リジンp-ニトロフェノールエステルから遊離させる酵素量です。
物理的形状
凍結乾燥品(マンニト-ル、リン酸カリウムバッファ-塩含有)。
調製ノート
クロマトグラフィ-精製
クロマトグラフィーにより精製されています。1mg/mL濃度で水に溶かすと、無色透明の溶液になります。
シグナルワード
Danger
危険有害性情報
危険有害性の分類
Eye Irrit. 2 - Resp. Sens. 1 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
ターゲットの組織
Respiratory system
保管分類コード
13 - Non Combustible Solids
WGK
WGK 3
引火点(°F)
Not applicable
引火点(℃)
Not applicable
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
Jan Code
B5144-250UN-PW:
B5144-VAR:
B5144-100UN-PW:
B5144-BULK:
B5144-100UN:
B5144-250UN:
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試験成績書（COA）
Lot/Batch Number
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