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品質水準
アッセイ
≥99% (GC)
フォーム
crystals
甘さ
<0.6 × sucrose
色
white
溶解性
water: 50 mg/mL, clear, colorless
SMILES記法
OC[C@@H](O)[C@H](O)[C@H](O)[C@@H](O)CO
InChI
1S/C6H14O6/c7-1-3(9)5(11)6(12)4(10)2-8/h3-12H,1-2H2/t3-,4+,5+,6-
InChI Key
FBPFZTCFMRRESA-GUCUJZIJSA-N
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アプリケーション
ズルシトール（ガラクチトール）は、ガラクトースの還元から得られる糖アルコールであり、白内障形成、肝脾腫、および精神遅滞と関連する研究において重要です。ガラクチトールデヒドロゲナーゼの同定、識別、および特性解析のための基質として使用されます。ガラクチトールは、植物や食品中の糖アルコールの分析のために開発された分析法において参照化合物として使用される可能性があります。
生物化学的／生理学的作用
糖アルコールであり、ヒト味覚細胞に対する弱い甘味物質です。
保管分類コード
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
引火点(°F)
Not applicable
引火点(℃)
Not applicable
個人用保護具 (PPE)
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
Jan Code
D0256-100G:
D0256-BULK:
D0256-25G:
D0256-10MG:
D0256-VAR:
D0256-10G:
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