W203203

アリルヘキサノアート

≥98%, FCC, FG

• 別名: カプロン酸アリル
• 化学式: CH₃(CH₂)₄CO₂CH₂CH=CH₂
• CAS番号: 123-68-2
• 分子量: 156.22
• FEMA番号: 2032
• EC Number: 204-642-4
• 欧州評議会番号: 2181
• MDL番号: MFCD00038339
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24900808
• Flavis 番号: 9.244
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• アッセイ: ≥98%
• 屈折率: n20/D 1.424 (lit.)
• bp: 75-76 °C/15 mmHg (lit.)
• 密度: 0.887 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: fruity; ethereal; pineapple; sweet
• SMILES記法: CCCCCC(=O)OCC=C
• InChI: 1S/C9H16O2/c1-3-5-6-7-9(10)11-8-4-2/h4H,2-3,5-8H2,1H3
• InChI Key: RCSBILYQLVXLJG-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

Allyl hexanoate is a volatile flavoring compound with a pineapple flavor. It is naturally found in pineapple, baked potatoes and mushrooms. Allyl hexanoate is used as a flavoring agent in chewing gum, candies and baked goods.

安全性情報

• ピクトグラム: GHS06,GHS09
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H301 + H311,H411
• 注意書き: P264 - P273 - P280 - P301 + P310 - P302 + P352 + P312 - P361 + P364
• 危険有害性の分類: Acute Tox. 3 Dermal - Acute Tox. 3 Oral - Aquatic Chronic 2
• 保管分類コード: 6.1C - Combustible acute toxic Cat.3 / toxic compounds or compounds which causing chronic effects
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 150.8 °F - closed cup
• 引火点(℃): 66 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter