W205702

Isoamyl alcohol

≥98%, FG

• 別名: 3-メチル-1-ブタノール, イソアミルアルコール, イソペンチルアルコール
• 化学式: (CH₃)₂CHCH₂CH₂OH
• CAS番号: 123-51-3
• 分子量: 88.15
• FEMA番号: 2057
• Beilstein: 1718835
• EC Number: 204-633-5
• 欧州評議会番号: 51
• MDL番号: MFCD00002934
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24900824
• Flavis 番号: 2.003
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher
• 認証: meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117; FDA 21 CFR 172.515
• 蒸気密度: 3 (vs air)
• 蒸気圧: 2 mmHg ( 20 °C)
• アッセイ: ≥98%
• 形状: liquid
• 自己発火温度: 644 °F
• expl. lim.: 1.2-9 %, 100 °F
• 屈折率: n20/D 1.406 (lit.)
• pH: 5.6 (20 °C, 25 g/L)
• bp: 130 °C (lit.)
• mp: −117 °C (lit.)
• 密度: 0.809 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: banana; oily; fruity; whiskey
• SMILES記法: CC(C)CCO
• InChI: 1S/C5H12O/c1-5(2)3-4-6/h5-6H,3-4H2,1-2H3
• InChI Key: PHTQWCKDNZKARW-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

イソアミル・アルコールは、バナナ果実、カランダ果実および乳清スピリッツの主要な芳香／香料成分の1つとして特定されているラン藻の揮発性有機化合物です。

アプリケーション

• Chemotaxis assay for evaluation of memory-like behavior in wild-type and Alzheimer′s-disease-like C.elegans models.: While not directly related to isoamyl alcohol, this study uses a methodology that can be adapted for studies involving isoamyl alcohol effects on cellular processes (Fang EF et al., 2023).

安全性情報

• ピクトグラム: GHS02,GHS05,GHS07
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H226,H315,H318,H332,H335
• 注意書き: P210 - P233 - P280 - P303 + P361 + P353 - P304 + P340 + P312 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Acute Tox. 4 Inhalation - Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Respiratory system
• 保管分類コード: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 110.3 °F - closed cup
• 引火点(℃): 43.5 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter