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Merck
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安全性情報

W302805

Sigma-Aldrich

ソルビタンモノステアラート

meets FCC analytical specifications

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About This Item

実験式（ヒル表記法）:
C24H46O6
CAS番号:
1338-41-6
分子量:
430.62
FEMA番号:
3028
Beilstein:
6820761
EC Number:
215-664-9
UNSPSCコード:
12164502
PubChem Substance ID:
24901437
NACRES:
NA.21

由来生物

synthetic

品質水準

400

法規制遵守

FDA 21 CFR 117
FDA 21 CFR 172.515
meets analytical specifications of FCC

mp

54-57 °C (lit.)

アプリケーション

flavors and fragrances

文書

see Safety & Documentation for available documents

食物アレルゲン

no known allergens

官能

odorless

SMILES記法

CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC[C@@H](O)[C@H]1OC[C@H](O)[C@H]1O

InChI

1S/C24H46O6/c1-2-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-22(27)29-19-21(26)24-23(28)20(25)18-30-24/h20-21,23-26,28H,2-19H2,1H3/t20-,21+,23+,24+/m0/s1

InChI Key

HVUMOYIDDBPOLL-XWVZOOPGSA-N

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詳細

Sorbitan monostearate is a hydrophobic nonionic surfactant is commonly used as an emulsifier, stabilizer and defoaming agent. It is also used to rehydrate yeast.

免責事項

For R&D or non-EU Food use. Not for retail sale.

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

引火点(°F)

Not applicable

引火点(℃)

Not applicable

個人用保護具 (PPE)

Eyeshields, Gloves, type N95 (US)

適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

W302805-10KG:
W302805-SAMPLE:
W302805-1KG:
W302805-5KG:
W302805-VAR:
W302805-BULK:

最新バージョンのいずれかを選択してください：

試験成績書（COA）

Lot/Batch Number
SHBR6626
SHBQ6432
SHBL9882
SHBL1703
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