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Merck

S5376

Sigma-Aldrich

ステアリン酸メチル

~99% (GC)

別名:

オクタデカン酸メチル, ステアリン酸メチルエステル

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About This Item

化学式:
CH3(CH2)16CO2CH3
CAS番号:
分子量:
298.50
Beilstein:
1786213
EC Number:
MDL番号:
UNSPSCコード:
12352211
PubChem Substance ID:
NACRES:
NA.25

アッセイ

~99% (GC)

品質水準

形状

powder

bp

181-182 °C/4 mmHg (lit.)

mp

37-41 °C (lit.)

官能基

ester

脂質タイプ

saturated FAs

輸送温度

ambient

保管温度

−20°C

SMILES記法

CCCCCCCCCCCCCCCCCC(=O)OC

InChI

1S/C19H38O2/c1-3-4-5-6-7-8-9-10-11-12-13-14-15-16-17-18-19(20)21-2/h3-18H2,1-2H3

InChI Key

HPEUJPJOZXNMSJ-UHFFFAOYSA-N

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詳細

ステアリン酸メチルまたはオクタデカン酸メチルは、飽和メチルエステルであり、植物油から生産されるバイオディーゼル脂肪酸メチルエステル(FAME)の代表的な分子です。ステアリン酸メチルは、天然チョウジ油の中に存在します。

アプリケーション

ステアリン酸メチルは、以下のリファレンススタンダードとして使用されています。
  • バイオディーゼルの脂肪酸メチルエステルにおけるステアリン酸メチルの絶対量の評価のためのガスクロマトグラフィー(GC)
  • GCによる新鮮なラム肉の筋肉内脂肪酸プロファイルの評価
  • 薄層クロマトグラフィーによる、エステル転移反応生成物の定量解析

保管分類コード

11 - Combustible Solids

WGK

WGK 1

引火点(°F)

230.0 °F - closed cup

引火点(℃)

110.0 °C - closed cup

個人用保護具 (PPE)

dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves


適用法令

試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。

Jan Code

S5376-VAR:
S5376-1G:
2019235:
S5376-BULK:
S5376-5G:
S5376-10G:
S5376-50G:


試験成績書(COA)

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