W240015

γ-Dodecalactone

natural, ≥98%, FG

• 別名: (±)-ジヒドロ-5-オクチル-2(3H)-フラノン
• 実験式（ヒル表記法）: C₁₂H₂₂O₂
• CAS番号: 2305-05-7
• 分子量: 198.30
• FEMA番号: 2400
• Beilstein: 126680
• EC Number: 218-971-6
• 欧州評議会番号: 2240
• MDL番号: MFCD00036499
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 329830481
• Flavis 番号: 10.019
• NACRES: NA.21
• 官能: creamy; dairy; fatty; fruity; waxy; peach
• グレード: FG; Halal; Kosher; natural
• 由来生物: Cocos nucifera
• 食物アレルゲン: tree nuts

特性

• 由来生物: Cocos nucifera
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Halal; Kosher; natural
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• アッセイ: ≥98%
• 環境により配慮した代替製品の特徴: Less Hazardous Chemical Syntheses; Use of Renewable Feedstocks; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• 屈折率: n20/D 1.452 (lit.)
• bp: 130-132 °C/1.5 mmHg (lit.)
• mp: 17-18 °C (lit.)
• 密度: 0.936 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: tree nuts
• 環境により配慮した代替製品カテゴリ: Aligned
• 官能: creamy; dairy; fatty; fruity; waxy; peach
• SMILES記法: CCCCCCCCC1CCC(=O)O1
• InChI: 1S/C12H22O2/c1-2-3-4-5-6-7-8-11-9-10-12(13)14-11/h11H,2-10H2,1H3
• InChI Key: WGPCZPLRVAWXPW-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

We are committed to bringing you Greener Alternative Products, which adhere to one of the four categories of Greener Alternatives . This product is a Biobased product, showing key improvements in Green Chemistry Principles “Less Hazardous Chemical Syntheses” and “Use of Renewable Feedstock”.

その他情報

天然の産生: ブルーチーズ、加熱したバター、豚肉の脂、ラム酒、シェリー酒、チーズ。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H315,H319,H335
• 注意書き: P261 - P264 - P271 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Respiratory system
• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 228.2 °F - closed cup
• 引火点(℃): 109 °C - closed cup