W251216

Geranyl butyrate

natural, ≥95%, FG

• 化学式: CH₃CH₂CH₂CO₂CH₂CH=C(CH₃)CH₂CH₂CH=C(CH₃)₂
• CAS番号: 106-29-6
• 分子量: 224.34
• FEMA番号: 2512
• EC Number: 203-381-3
• 欧州評議会番号: 274c
• MDL番号: MFCD00036538
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24900981
• Flavis 番号: 9.048
• NACRES: NA.21

特性

• グレード: FG; Halal; Kosher; natural
• 品質水準: 400
• 法規制遵守: EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 117
• アッセイ: ≥95%
• 屈折率: n20/D 1.461 (lit.)
• bp: 151-153 °C/18 mmHg (lit.)
• 密度: 0.896 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 官能: apple; fruity; waxy; rose; sweet
• SMILES記法: [H]\C(CC\C(C)=C(/[H])COC(=O)CCC)=C(/C)C
• InChI: 1S/C14H24O2/c1-5-7-14(15)16-11-10-13(4)9-6-8-12(2)3/h8,10H,5-7,9,11H2,1-4H3/b13-10+
• InChI Key: ZSBOMYJPSRFZAL-JLHYYAGUSA-N

詳細

詳細

Geranyl butyrate is one of the key esters that may be contributing to the characteristic flavor of jamun fruit. It also occurs in tomato juice and tomato-based dried products.

安全性情報

• ピクトグラム: GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H335
• 注意書き: P261 - P271 - P304 + P340 + P312 - P403 + P233 - P405 - P501
• 危険有害性の分類: STOT SE 3
• ターゲットの組織: Respiratory system
• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 235.4 °F - closed cup
• 引火点(℃): 113 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter