W250708

ゲラニオール

≥97%, FCC, FG

• 別名: trans-3,7-ジメチル-2,6-オクタジエン-1-オール
• 化学式: (CH₃)₂C=CHCH₂CH₂C(CH₃)=CHCH₂OH
• CAS番号: 106-24-1
• 分子量: 154.25
• FEMA番号: 2507
• Beilstein: 1722456
• EC Number: 203-377-1
• MDL番号: MFCD00002917
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24900975
• Flavis 番号: 2.012
• NACRES: NA.21
• 官能: fruity; citrus; floral; rose; sweet
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 由来生物: synthetic
• 認証: follows IFRA guidelines
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 認証: follows IFRA guidelines
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 117
• 蒸気密度: 5.31 (vs air)
• 蒸気圧: ~0.2 mmHg ( 20 °C)
• アッセイ: ≥97%
• 組成: Contains IFRA and EU 1223/2009 restricted Citral (Neral + Geranial) and Geraniol and EU1223/2009 restricted Linalool and Limonene (sum of D, L, and DL)
• 屈折率: n20/D 1.474 (lit.)
• bp: 229-230 °C (lit.)
• 密度: 0.879 g/mL at 20 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: linalool, citral (neral+geranial), nerol, geraniol, limonene (sum of D, L and DL)
• 官能: fruity; citrus; floral; rose; sweet
• SMILES記法: C\C(C)=C\CC\C(C)=C\CO
• InChI: 1S/C10H18O/c1-9(2)5-4-6-10(3)7-8-11/h5,7,11H,4,6,8H2,1-3H3/b10-7+
• InChI Key: GLZPCOQZEFWAFX-JXMROGBWSA-N

詳細

詳細

ゲラニオールは甘藷焼酎、スイートバジル、ホップビール、及び緑茶の主な風味成分の1つとして存在するモノテルペンアルコールです。

アプリケーション

• アルコールにより、心理社会的ストレスによる神経精神症状が悪化：ゲラニオールによる軽減：アルコールによって増強された心理社会的ストレスに対するゲラニオールの保護効果を調査し、神経精神疾患に対する潜在的な治療効果を強調しています（Ben-Azu et al., 2024）。


• Drosophila suzukii を惹きつける酵母のヘッドスペース揮発成分の化学的および電気生理学的特性：害虫駆除戦略への洞察を提供する、ゲラニオールなどの酵母が生成する揮発性化合物に対するミバエ Drosophila suzukii の誘引性を研究（Castellan et al., 2024）。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS05,GHS07
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H315,H317,H318
• 注意書き: P261 - P264 - P272 - P280 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Eye Dam. 1 - Skin Irrit. 2 - Skin Sens. 1
• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 226.4 °F - closed cup
• 引火点(℃): 108 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter