W326801

3,4-ジメチル-1,2-シクロペンタジオン

≥97%, FG

• 別名: Caramel ペンタジオン
• 実験式（ヒル表記法）: C₇H₁₀O₂
• CAS番号: 13494-06-9
• 分子量: 126.15
• FEMA番号: 3268
• EC Number: 236-810-8
• 欧州評議会番号: 2234
• MDL番号: MFCD00143063
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901596
• Flavis 番号: 7.075
• NACRES: NA.21
• 官能: caramel; maple; sweet
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 由来生物: synthetic
• 認証: follows IFRA guidelines
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 認証: follows IFRA guidelines
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 872/2012
• アッセイ: ≥97%
• mp: 68-72 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: no known allergens
• 官能: caramel; maple; sweet
• 保管温度: 2-8°C
• SMILES記法: CC1CC(=O)C(=O)C1C
• InChI: 1S/C7H10O2/c1-4-3-6(8)7(9)5(4)2/h4-5H,3H2,1-2H3
• InChI Key: WGAVDEVFJDQIMZ-UHFFFAOYSA-N

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type N95 (US)