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D-(+)-ラフィノース 五水和物

suitable for microbiology, ≥99.0%, Microbiological media component

• 別名: O-α-D-ガラクトピラノシル-(1-6)-α-D-グルコピラノシルβ-D-フルクトフラノシド五水和物、メリトース、ラフィノース, O-α-D-ガラクトピラノシル-(1→6)-α-D-グルコピラノシル β-D-フルクトフラノシド, メリトリオース, メリトース
• 実験式（ヒル表記法）: C₁₈H₃₂O₁₆ · 5H₂O
• CAS番号: 17629-30-0
• 分子量: 594.51
• Beilstein: 99541
• EC Number: 208-146-9
• MDL番号: MFCD00071590
• UNSPSCコード: 41106212
• PubChem Substance ID: 329769076
• NACRES: NA.85

特性

• 品質水準: 200
• アッセイ: ≥99.0% (HPLC); ≥99.0%
• フォーム: powder
• 光学活性: [α]20/D +105±2°, c = 10% in H₂O
• 強熱残分: ≤0.1% (as SO₄)
• mp: 78-80 °C
• 溶解性: H₂O: 0.1 g/mL, clear, colorless
• 微量陰イオン: chloride (Cl^-): ≤50 mg/kg; sulfate (SO₄^2-): ≤50 mg/kg
• 微量陽イオン: As: ≤0.1 mg/kg; Ca: ≤20 mg/kg; Cd: ≤5 mg/kg; Co: ≤5 mg/kg; Cr: ≤5 mg/kg; Cu: ≤5 mg/kg; Fe: ≤5 mg/kg; K: ≤50 mg/kg; Mg: ≤5 mg/kg; Mn: ≤5 mg/kg; Na: ≤50 mg/kg; Ni: ≤5 mg/kg; Pb: ≤5 mg/kg; Zn: ≤5 mg/kg
• アプリケーション: microbiology
• 保管温度: 10-30°C
• SMILES記法: O.O.O.O.O.OC[C@H]1O[C@H](OC[C@H]2O[C@H](O[C@]3(CO)O[C@H](CO)[C@@H](O)[C@@H]3O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@@H]2O)[C@H](O)[C@@H](O)[C@H]1O
• InChI: 1S/C18H32O16.5H2O/c19-1-5-8(22)11(25)13(27)16(31-5)30-3-7-9(23)12(26)14(28)17(32-7)34-18(4-21)15(29)10(24)6(2-20)33-18;;;;;/h5-17,19-29H,1-4H2;5*1H2/t5-,6-,7-,8+,9-,10-,11+,12+,13-,14-,15+,16+,17-,18+;;;;;/m1...../s1
• InChI Key: BITMAWRCWSHCRW-PFQJHCPISA-N

詳細

詳細

ラフィノースは、グルコース、ガラクトース、およびフルクトースからなる天然の三糖です。水溶性のオリゴ糖でマメ科植物に最も多く見られますが、テンサイにも存在して加工時に糖蜜に残留します。主に酵母培養の炭素源として使用されますが、特定の細胞の増殖作用と抗酸化作用も持ち、培養培地で役立つことが証明されています。ラフィノースは有益なプロバイオティクス細菌に使われるほか、特定の凍結防止液の必須成分でもあります。

アプリケーション

D-(+)-ラフィノース五水和物は、酵母培養の炭素源として使用できます。
ビフィズス菌や乳酸菌などの有益なプロバイオティクス細菌に使われますが、Escherichia coliやEnterococcus faecium、Streptococcus pneumoniaeの区別や同定にも使用できます。
特定の凍結防止液にも使用できます。

安全性情報

• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Gloves, type N95 (US)