A4268

α-アミラーゼ ブタ膵臓由来

Type I-A, PMSF treated, saline suspension, 700-1400 units/mg protein (E1%/280)

• 別名: β-N-アセチルグルコサミニダーゼ、ブタ胎盤, PPA, al1,4 グルカン-4-グルカノ加水分解酵素,, ブタ膵臓、α-アミラーゼ
• Enzyme Commission number: 3.2.1.1 (BRENDA, IUBMB)
• MDL番号: MFCD00081319
• UNSPSCコード: 12352204
• eCl@ss: 32160410
• NACRES: NA.54

特性

• 由来生物: Porcine pancreas
• 品質水準: 300
• タイプ: Type I-A
• 形状: saline suspension
• 比活性: 700-1400 units/mg protein (E1%/280)
• 分子量: 51-54 kDa
• 環境により配慮した代替製品の特徴: Waste Prevention; Design for Energy Efficiency; Learn more about the Principles of Green Chemistry.
• sustainability: Greener Alternative Product
• テクニック: activity assay: suitable
• 適合性: suitable for hydrolysis, synthesis of oligosaccharides and polysaccharides, and sugar modification
• アプリケーション: diagnostic assay manufacturing
• 環境により配慮した代替製品カテゴリ: , Enabling
• 保管温度: 2-8°C

詳細

詳細

メルクは、グリーンケミストリーの12原則の1つ以上に則った、より環境に配慮した製品（グリーン代替品）をお客様にお届けできるよう最善の努力をします。この製品は、デンプン・エタノール研究に使用したとき、エネルギー効率および廃棄物削減効果が強化されるように改善されています。詳細な情報につきましてはメルクの季刊誌バイオファイル（Bio Files）の記事をご覧ください。

分子量:51～54 kDa。
ブタ膵臓から分離されるα-アミラーゼは糖タンパク質です。残基数475個未満の単一ポリペプチド鎖であり、SH基2個およびジスルフィド架橋4個を有し、Ca²⁺が強く結合して安定化に寄与しています。塩素イオンは活性と安定に必要とされています。活性のpH範囲は5.5～8.0であり、至適pHは7です。

アプリケーション

α-アミラーゼは、デンプンやグリコーゲンなどのα-結合を持った多糖類中のα結合の加水分解に使用されます。Sigmaのα-アミラーゼは、シロイヌナズナの代謝研究などの、様々な植物研究で使用されています。

生物化学的／生理学的作用

α-アミラーゼは、3つ以上のα-(1,4)-D-グルコースの多糖中のα-(1,4)グルカン結合を加水分解します。デンプンやグリコーゲンなどの天然基質は、グルコースとマルトースに分解されます。ブタ膵臓由来のα-アミラーゼは、2つのSH基と4つのジスルフィド結合を含む約475残基のポリペプチド鎖1本と、安定性のために必要な密に結合したCa²⁺からなる糖タンパク質です。

単位の定義

1 unitは、pH 6.9、20°C、3分間で、1.0 mgのマルトースをデンプンから遊離させます。

物理的形状

3 mMのCaCl₂を含有する2.9 MのNaCl溶液で調製した懸濁液。

調製ノート

2回結晶化

その他情報

より詳細な情報につきましては、www.sigma-aldrich.com/enzymeexplorerの「enzymes for complex carbohydrate analysis」をご覧ください。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS08
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H334
• 注意書き: P261 - P342 + P311
• 危険有害性の分類: Resp. Sens. 1
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable
• 個人用保護具 (PPE): dust mask type N95 (US), Eyeshields, Faceshields, Gloves