C4765

カゼイン 溶液 from bovine milk

5% in water

• CAS番号: 9000-71-9
• MDL番号: MFCD00081481
• UNSPSCコード: 12352202
• NACRES: NA.61

特性

• 由来生物: bovine milk
• 品質水準: 200
• フォーム: liquid
• 濃度: 5% in water
• テクニック: activity assay: suitable; electrophoresis: suitable; immunocytochemistry: suitable
• UniProtアクセッション番号: P02662; P02663; P02666; P02668
• 保管温度: 2-8°C
• SMILES記法: [P](=O)(OCC(NC(=O)C(NC(=O)C(N)Cc1ccccc1)CCC(=O)N)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(C(O)C)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CC(=O)O)C(=O)NC(CCC(=O)O)C(=O)NC(CC(C)C)C(=O)NC(CCC(=O)N)C(=O)NC(CC(=O)O)C(=O)NC(C
• InChI: 1S/C81H125N22O39P/c1-36(2)31-50(76(132)94-43(15-24-57(87)108)71(127)101-52(34-64(120)121)78(134)98-49(81(137)138)11-7-8-30-82)99-72(128)47(19-28-61(114)115)95-77(133)51(33-63(118)119)100-73(129)48(20-29-62(116)117)97-80(136)65(37(3)104)103-75(131)44(16-25-58(88)109)92-68(124)42(14-23-56(86)107)90-67(123)41(13-22-55(85)106)91-69(125)45(17-26-59(110)111)93-70(126)46(18-27-60(112)113)96-79(135)53(35-142-143(139,140)141)102-74(130)40(12-21-54(84)105)89-66(122)39(83)32-38-9-5-4-6-10-38/h4-6,9-10,36-37,39-53,65,104H,7-8,11-35,82-83H2,1-3H3,(H2,84,105)(H2,85,106)(H2,86,107)(H2,87,108)(H2,88,109)(H,89,122)(H,90,123)(H,91,125)(H,92,124)(H,93,126)(H,94,132)(H,95,133)(H,96,135)(H,97,136)(H,98,134)(H,99,128)(H,100,129)(H,101,127)(H,102,130)(H,103,131)(H,110,111)(H,112,113)(H,114,115)(H,116,117)(H,118,119)(H,120,121)(H,137,138)(H2,139,140,141)
• InChI Key: BECPQYXYKAMYBN-UHFFFAOYSA-N
• 遺伝子情報: bovine ... CSN1S1(282208) , CSN1S2(282209) , CSN2(281099) , CSN3(281728)

詳細

詳細

カゼインは、（リン酸）カルシウム結合リンタンパク質です。哺乳類の乳に含まれ、ウシ乳の総タンパク質の約80%を占めます。ウシ乳は、αs1-、αs2-、β-、κ-カゼインという4種類のカゼインペプチドで構成されます。カゼインは乳中にミセルとして存在します。ウシ由来のカゼインは、多ホルモン制御下で乳腺により産生されます。

アプリケーション

ウシ乳由来のカゼイン溶液は、サイクリックAMP依存性プロテインキナーゼの基質として使用されています。

ウシ乳由来カゼイン溶液は、次の用途で使用されています。

• 牛ひき肉のプロテアーゼ活性、ならびにバクテリオシンに対するカゼインの作用を測定するために。
• タンパク質ホスファターゼ2C（PP2C）融合系の活性の測定に用いる非特異的基質として。
• カゼイン酵素電気泳動に用いるドデシル硫酸ナトリウム（SDS）-ポリアクリルアミドゲルに使用。

生物化学的／生理学的作用

カゼインミセル系は、乳腺の病的石灰化を阻止します。カゼインは、新生児の成長のためのアミノ酸源として機能します。

調製ノート

加水分解され、また部分的に脱リン酸化されています。α, β, κの各カゼインの混合物から調製されています。

安全性情報

• 保管分類コード: 10 - Combustible liquids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): Not applicable
• 引火点(℃): Not applicable