W262706

レブリン酸

≥97%, FG

• 別名: 4-オキソペンタン酸, 4-オキソ吉草酸
• 化学式: CH₃COCH₂CH₂COOH
• CAS番号: 123-76-2
• 分子量: 116.12
• FEMA番号: 2627
• Beilstein: 506796
• EC Number: 204-649-2
• 欧州評議会番号: 23
• MDL番号: MFCD00002796
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901210
• Flavis 番号: 8.023
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 認証: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FDA 21 CFR 172.515
• 蒸気圧: 1 mmHg ( 102 °C)
• アッセイ: ≥97%
• bp: 245-246 °C (lit.)
• mp: 30-33 °C (lit.)
• 密度: 1.134 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: no known allergens
• 官能: caramel; creamy; acidic; sweet; vanilla
• SMILES記法: CC(=O)CCC(O)=O
• InChI: 1S/C5H8O3/c1-4(6)2-3-5(7)8/h2-3H2,1H3,(H,7,8)
• InChI Key: JOOXCMJARBKPKM-UHFFFAOYSA-N

安全性情報

• ピクトグラム: GHS05,GHS07
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H302,H317,H318
• 注意書き: P261 - P264 - P280 - P301 + P312 - P302 + P352 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Acute Tox. 4 Oral - Eye Dam. 1 - Skin Sens. 1
• 保管分類コード: 11 - Combustible Solids
• WGK: WGK 2
• 引火点(°F): 208.4 °F - closed cup
• 引火点(℃): 98 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): dust mask type N95 (US), Eyeshields, Gloves