W292400

プロピオン酸

≥99.5%, FCC, FG

• 別名: プロパニル酸, プロパン酸, 酸C₃
• 化学式: CH₃CH₂COOH
• CAS番号: 79-09-4
• 分子量: 74.08
• FEMA番号: 2924
• Beilstein: 506071
• EC Number: 201-176-3
• 欧州評議会番号: 3
• MDL番号: MFCD00002756
• UNSPSCコード: 12164502
• eCl@ss: 39021305
• PubChem Substance ID: 24901395
• Flavis 番号: 8.003
• NACRES: NA.21

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 認証: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002; FCC; FDA 21 CFR 178.1010; FDA 21 CFR 184.1081
• 蒸気密度: 2.55 (vs air)
• 蒸気圧: 2.4 mmHg ( 20 °C)
• アッセイ: ≥99.5%
• 自己発火温度: 955 °F
• expl. lim.: 12.1 %
• 屈折率: n20/D 1.386 (lit.)
• bp: 141 °C (lit.)
• mp: −24-−23 °C (lit.)
• 溶解性: H₂O: soluble
• 密度: 0.993 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: no known allergens
• 官能: dairy; pungent; acidic
• SMILES記法: CCC(O)=O
• InChI: 1S/C3H6O2/c1-2-3(4)5/h2H2,1H3,(H,4,5)
• InChI Key: XBDQKXXYIPTUBI-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

プロピオン酸は、反芻動物のルーメン内で細菌発酵により生成される揮発性脂肪酸（VFA）です。

プロピオン酸（PA）は天然由来のカルボン酸であり、純粋な状態では不快臭を放つ無色の腐食性液体です。プロピオン酸は安定、安価、安全なことから優れた原料であり、さらに食品添加物としても用いることができます。

アプリケーション

• Distribution Characteristics of Low-Molecular-Weight Organic Acids in Reclaimed Soil Filled with Fly Ash: A Study.: This research investigates the distribution of low-molecular-weight organic acids, including propionic acid, in reclaimed soil, highlighting environmental and soil health implications (Zheng et al., 2024).

安全性情報

• ピクトグラム: GHS02,GHS05,GHS07
• シグナルワード: Danger
• 危険有害性情報: H226,H314,H335
• 注意書き: P210 - P233 - P240 - P280 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Eye Dam. 1 - Flam. Liq. 3 - Skin Corr. 1B - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Respiratory system
• 保管分類コード: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 1
• 引火点(°F): 129.2 °F - closed cup
• 引火点(℃): 54 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Faceshields, Gloves, Goggles, type ABEK (EN14387) respirator filter