W339407

3-エチルピリジン

≥98%, FG

• 別名: ベータ-エチルピリジン, ベータ-ルチジン
• 実験式（ヒル表記法）: C₇H₉N
• CAS番号: 536-78-7
• 分子量: 107.15
• FEMA番号: 3394
• Beilstein: 106479
• EC Number: 208-647-2
• 欧州評議会番号: 11386
• MDL番号: MFCD00006413
• UNSPSCコード: 12164502
• PubChem Substance ID: 24901519
• Flavis 番号: 14.061
• NACRES: NA.21
• 官能: tobacco
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 由来生物: synthetic
• 認証: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• 食物アレルゲン: no known allergens

特性

• 由来生物: synthetic
• 品質水準: 400
• グレード: FG; Fragrance grade; Halal; Kosher
• 認証: follows IFRA guidelines; meets purity specifications of JECFA
• 法規制遵守: EU Regulation 1223/2009; EU Regulation 1334/2008 & 178/2002
• アッセイ: ≥98%
• 屈折率: n20/D 1.502 (lit.)
• bp: 163-166 °C (lit.)
• 密度: 0.954 g/mL at 25 °C (lit.)
• アプリケーション: flavors and fragrances
• 文書: see Safety & Documentation for available documents
• 食物アレルゲン: no known allergens
• 香料中のアレルゲン: no known allergens
• 官能: tobacco
• SMILES記法: CCc1cccnc1
• InChI: 1S/C7H9N/c1-2-7-4-3-5-8-6-7/h3-6H,2H2,1H3
• InChI Key: MFEIKQPHQINPRI-UHFFFAOYSA-N

詳細

詳細

3-エチルピリジンは葉巻とタバコの煙の主要な芳香成分の1つです。また、卵、肉、および肉製品にも含まれています。

生物化学的／生理学的作用

5 ppmで呈味

その他情報

天然における存在：コーヒー、調理された鶏肉、かつお節、オキアミ、茶、およびバージニアタバコ。

安全性情報

• ピクトグラム: GHS02,GHS07
• シグナルワード: Warning
• 危険有害性情報: H226,H315,H319,H335
• 注意書き: P210 - P233 - P240 - P241 - P303 + P361 + P353 - P305 + P351 + P338
• 危険有害性の分類: Eye Irrit. 2 - Flam. Liq. 3 - Skin Irrit. 2 - STOT SE 3
• ターゲットの組織: Respiratory system
• 保管分類コード: 3 - Flammable liquids
• WGK: WGK 3
• 引火点(°F): 123.8 °F - closed cup
• 引火点(℃): 51 °C - closed cup
• 個人用保護具 (PPE): Eyeshields, Faceshields, Gloves, type ABEK (EN14387) respirator filter