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生物化学的／生理学的作用
アミログルコシダーゼは、デンプンのα-1,4 グリコシド結合におけるグルコースへの加水分解を触媒する細胞外酵素です。またα-1,6 結合に対しても作用し、効果的なデンプン消化のためにアミラーゼと共に使用されます。 アミログルコシダーゼを使用することでパン製造における発酵が強化されます。 天然甘味料としてベーキングにおいて、また界面活性剤の製造でも広く使用されています。
シグナルワード
Danger
危険有害性情報
危険有害性の分類
Resp. Sens. 1
保管分類コード
11 - Combustible Solids
WGK
WGK 3
引火点(°F)
Not applicable
引火点(℃)
Not applicable
個人用保護具 (PPE)
Eyeshields, Gloves, type N95 (US)
適用法令
試験研究用途を考慮した関連法令を主に挙げております。化学物質以外については、一部の情報のみ提供しています。 製品を安全かつ合法的に使用することは、使用者の義務です。最新情報により修正される場合があります。WEBの反映には時間を要することがあるため、適宜SDSをご参照ください。
Jan Code
A2910-BULK:
A2910-VAR:
A2910PROC:
A2910-PH:
A2910-1VL-PW:
A2910-1VL:
試験成績書（COA）
製品のロット番号・バッチ番号を入力して、試験成績書（COA） を検索できます。ロット番号・バッチ番号は、製品ラベルに「Lot」または「Batch」に続いて記載されています。
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ライフサイエンス、有機合成、材料科学、クロマトグラフィー、分析など、あらゆる分野の研究に経験のあるメンバーがおります。.
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